2007-01-31 20:47:55Happiness

點心小吃-美國:焦糖蘋果

最近流行了一陣子的焦糖蘋果,看到網路上不少人試吃、推薦,好奇心驅使下...我也託人家買了兩顆來吃吃看,本來看網站上的介紹其實興致沒有很高,因為看到照片的介紹一直想:這樣會好吃嗎?!後來看到台中逢甲夜市內就有了,既然這麼近...那就託米果姑姑買來吃吃看好了!(因為米果姑姑好奇,她想去買順便問我要不要)所以,我就買了兩顆來試吃看看嚕!
我買的口味一個是加上花生跟巧克力,另一個是綜合果仁加巧克力。

我第一個先試吃的是花生加巧克力的,第一口咬下去是脆脆的花生口感,然後接下來就是相濃的焦糖味,還有帶點微酸的蘋果滋味,這三種看似不協調的味道,卻在嘴裡融合成一個和諧的味道!因為焦糖本身比較甜,但是跟微酸的青蘋果卻恰恰調合成酸甜剛好的滋味,加上花生酥脆的口感,真是一種奇妙的滋味...第一口當然覺得怪了點,但卻讓我接連吃了好幾口,最後我自己就吃掉了半顆焦糖蘋果,不敢吃掉整顆是因為我怕熱量太高!不然我真的蠻喜歡焦糖的味道...!!
其實綜合果仁加巧克力味道也是差不多...本來是想買雙色巧克力的焦糖蘋果,不過由於現做要等很久,所以米果幫我買的口味都是有果仁的,我覺得向果仁、燕麥這類的蠻適合焦糖蘋果的!

焦糖蘋果由人說好吃,有人說不好吃...其實好不好吃真的是看個人,如果不喜歡甜的朋友,或許會覺得甜了點,但對我來說...我覺得蠻好吃的!或許焦糖蘋果又是話題炒作下的一個熱門新鮮點心,持不持久真說不定...不過,我想我下次經過逢甲夜市,我還會想買一顆來吃吃看...因為我個人偏愛焦糖啊!呵呵~
焦糖蘋果的起源:
據說焦糖蘋果是由一位美國卡夫Kraft食品公司的業務代表在50年代所發明,但其正確性已不可考。焦糖蘋果在英美地區是一個盛傳已久的傳統點心,尤其在美國是在萬聖節一個不可或缺的節慶甜點。

另一說法:西元前五世紀,愛爾蘭 喀爾特族Celtic人,將10月31日作為新年,也稱為萬聖節,傳說每年到了這一天,所有時空的法則都會失效,使得陰陽兩界合而為一,因此,鬼魂出沒找替死鬼,為了不讓這些遊魂得逞,村民在當天晚上,都會打扮成鬼魂,在村莊各地熱熱鬧鬧的遊行,希望能嚇走那些孤魂野鬼,村民同時也會準備糖果祭祀鬼魂,幫助超度亡魂上天堂; 後來,演變成小孩穿上鬼和精靈的衣服扮鬼,按鄰居家的門鈴要糖果吃,鄰居們不管是否被嚇著,總是會為孩子準備焦糖蘋果等點心,讓孩子滿足的將戰利品收入袋內離去。
另外討糖過程始終必須站在大門口等待,不許進屋,而且是要包裝完整未拆封過之焦糖蘋果,討回的焦糖蘋果也要交給大人檢查後才許吃。

食用方式:
建議冷藏後食用,風味更佳!我就是吃冰過的焦糖蘋果唷,越冰越好吃!沒切開的焦糖蘋果可放冷藏約5天,切開後的蘋果請盡早食用。你可以切片食用,也可以一整顆拿來嗑,我個人是覺得切成小口比較方便食用!

PS.以上文字資料擷取自:applelove美式焦糖蘋果&焦糖毒蘋果
焦糖蘋果一顆單價約65元。以點心類來說其實蠻貴的...不過偶爾吃吃還可以嚕!而且適合大家一起吃~^^(不然熱量好高啊~~=”=a)



我們買的焦糖蘋果在這裡!!

applelove美式焦糖蘋果
地址:台中市福星路509號(逢甲夜市內)
網址:http://www.applelove.com.tw/
Janet 2007-02-26 00:51:09

我在美國吃還不錯價錢和taiwan差不多

版主回應
Janet 謝謝您的光臨~^^

不知道美國口味跟台灣口味一部一樣厚?!

焦糖蘋果會不會因為風土民情會略做修改,就像日本拉麵到台灣來味道會比較淡一樣...^^
2007-03-02 01:46:23
*~ lovable ~-.,.&#9 2007-02-19 11:46:00

中原大學附近的實踐路上
也有人在賣焦糖蘋果喔!!!

我買過吃過 不錯吃的!!

版主回應
*~ lovable ~-.,. 謝謝您的光臨!

焦糖蘋果真的不錯吃!^^

我想其實口味應該都差不多吧...是個新奇的點心口味~
2007-03-02 01:46:44