歐陽應霽，是一個大學同學介紹我認識的，最初認識他，是經由他特出的思維下的漫畫風格，以及與眾不同的書籍編排與印刷方式……因為他的荒謬奇情、浪蕩卻又執卓，所以我開始欣賞。

半飽，是一本食譜，也是一種生活品味，這本書看了真的讓人有半飽的感覺；心靈得到滿足，肚子卻著實有些空虛。
歐陽應霽與食物的邂逅，不單只是為了滿足食的需求，那是一種交流、一種精神、一種美學、一種享受生命的經驗，半飽是為了可以品嘗更多的美味，是為了留下期待，是一門不獨應用在”吃”的學問。

每篇文字後的食譜都很令人垂涎，用在文字或圖畫上的創意，食物中也得以看見，乾淨清爽而且健康的料理，怎麼樣都想嚐一嚐，只可惜我沒有烹飪的天份和習慣，不知何時才有幸可以品嘗。

若說這是一本食記，可以從中學得人生哲理；若說這是一本食譜，那真沒有再吸引人的食譜可相比了~