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定食1 炸蝦天婦羅定食 |
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炸物的關鍵在於麵衣，特選日本進口炸蝦粉，以完美的手工技法裹上新鮮的大草蝦，外酥脆內彈牙，口感出類拔萃。 | |
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定食2 咖哩雞腿定食 |
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嚴選鮮嫩多汁的去骨雞腿肉，淋上濃郁香醇的咖哩醬，完美呈現去骨雞腿肉的滑嫩與彈性口感。 | |
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定食3 蒲燒鰻定食 |
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豐腴厚實的台灣鰻魚以傳統技法入味最能呈現料理的深度，謂為日本人的元氣料理。 (食用時，請小心細刺) | |
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定食4 里肌肉豬排定食 |
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油脂豐富的豬里肌，經過斷筋與按摩，肉質柔滑彈性佳，肉汁清爽不膩口，絕對是卡滋豬排的首選。 | |
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定食5 鹽烤鮭魚定食 |
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嚴選日本產地直送鮭魚，香甜多汁、肉質鮮嫩，撒上細鹽後以慢火烘烤引出日本鮭魚的最佳原味。 (食用時，請小心細刺) | |
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定食6 黃金魚排定食 |
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嚴選新鮮劍旗魚塊，裹粉後下鍋油炸，外皮金黃酥脆，肉質白嫩噴香，味道甘甜鮮美，油脂豐厚入口即化。 | |
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定食7 生魚片定食 |
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東港鮪魚、旗魚、挪威鮮鮭、加拿大北寄貝，一次體驗視覺與味覺的極致美學。 | |
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定食8 鮭魚親子定食 |
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煙燻鮭魚別緻的天然甘香，搭配鮭魚子獨具的大海味道，在溫熱的越光米飯中取得平衡，宛如親子間的微妙情感。 | |
