Ⅰ. 營業時間

午餐：上午11:00~下午2:30
晚餐：下午5:00~10:00

Ⅱ. 菊花廳的特色

經濟實惠的商務定食

特別供應兩百多元及三百元的商務定食，如鰻魚定食、天婦羅定食、生魚片定食...等，以因應上班族顧客中午用餐需求。另外還有更為豐盛的商務特餐，包含和風野菜或其它小菜、綜合生魚片、天婦羅、燒物、煮物、御飯、味噌汁、漬物、季節水果、甜點等，深獲好評，每客僅550元，可謂物超所值。

精緻美味的會席料理

隨季節變換的會席料理，主廚將各種當令海鮮、蔬果做成佳餚讓您品嚐，充分發揮萬物獨特的真味，搭配特調的日式醬料及烹調方式，相得益彰，不但非常入味，又不失食物的原味及新鮮度。

清爽可口的日式便當

和風便當(每個NT$120)清爽不油膩，有3種主菜加上配菜、青菜、日本進口的和風漬物及紫蘇梅乾，菜色豐富多變化，且營養均衡。另外還有200、350、500元的日式便當，以滿足不同場合的需求。

舒適高雅的日式廂房

全廳裝潢與造景，洋溢著濃厚的日式風情，並且有容納4至16人之各種大小包廂，若打通，最大包廂還可容納36人。

Ⅲ. 用餐環境

12間包廂，可容納100人，散桌11張加上壽司吧台可容納60人，總共可容納160人。
有容納4至16人之各種大小包廂，若打通，最大包廂可容納36人。

Ⅳ. 日式便當 [便當介紹、訂便當]

緣起

改善現代人過油的飲食及餐品衛生，提供上班族一個更好的選擇，引發洪董事長之創意來源：由大飯店所料理的日式便當。

便當種類

菊花和風便當：120元
     附註：本廳精製120元日式便當，利薄本厚，歉難提供刷卡服務，敬請諒宥!!
菊花綜合便當：200元
菊花精緻便當：350元
菊花豪華便當：500元
以上便當菜色內容會依時節變換，當季內容歡迎來電洽詢。

菊花和風便當

菊花綜合便當

菊花精緻便當

菊花豪華便當

外賣地點及時間

地下一樓日本料理菊花廳櫃檯。
各式便當天天供應，現場等候僅需15分鐘可取。
各式便當訂購數量30個以上，請於一天前預訂。

外送服務

在外送範圍內，預訂30個以上可提供外送服務。
洽詢及預訂專線：2712-3456轉菊花廳。

特色

日式料理方式，清爽不油膩，不但有益健康，而且不怕發胖。
調味及料理方式與食物的原味搭配得恰到好處，十分美味。
和風便當(每個NT$120)有3種主菜，通常由雞肉、豬肉、魚肉搭配燒、烤、滷、煮等同料理方式，再加上配菜、
    青菜、日本進口的和風漬物及紫蘇梅乾，菜色豐富多變化，且營養均衡。而200元以上的便當，隨著價位的不
    同，主菜樣式更為豐富，食材價值更為高級。
五星級飯店的衛生管理，格外安全衛生。
物超所值，價格大眾化。

Ⅴ. 水酒種類

包括紅酒、白酒、威士忌、皇家禮炮（Royal Salute）、啤酒、生啤、果汁...等。
自備酒類服務費用(即開瓶費)之收費標準：如以個人計算時，每人收50元；如以整桌計算時，每桌收500元。

Ⅵ. 廳內消費須另加一成服務費。敬請預先訂位，以免向隅。

餐廳訂席專線：(02)2712-3456轉菊花廳(兄弟飯店B1)