每次師父請假回來都只有短短兩三天的時間，白天回去陪陪生病的老父晚上再回來我們這裡，要回去之前我總想帶他去吃一頓什麼不一樣的，雖然他總是說隨便吃的飽就好啦!

這天師要回寺裡了，我正忙著搜尋我家附近有什麼樣的素食餐廳，正好看見哈痞介紹的在北投的素食芽米屋好像不錯，正好我這裡搭捷運很方便呢!http://mypaper.pchome.com.tw/pingju6688/post/1322811531

芽米屋位於淡水線的奇岩站旁，出了捷運站後沿著捷運線直走約五分鐘就到了~

YUMMY YUMMY光看這個看板就覺得他們家的東一定很好吃，抗棒招牌雖然不是很大很明顯，可是感覺像是自己DIY手做的作品，很溫馨特別哦! 

餐廳裡簡單明亮的擺設感覺很溫馨舒服哦!室外有栽種了幾盆花感覺也很不錯，這天天氣涼涼的我們選擇坐在室外的位子用餐~

看到菜單時哇的一聲，感覺好多東西都很好吃的樣子，而且價位都不高哦!要先點什麼呢?什麼想試試看耶!

   主餐呢!我們各自點了自己的最愛，阿璧點的是蔬菜炒麵，我點的是飯而師父點了一份湯麵，還加點一份煎餃和口袋餅，雖然看起來很普通但都是相當美味哦!就讓我來一一介紹吧!

這是師父點的日式豆乳拉麵，師父說不錯吃哦!拉麵Q而湯頭讚!不會過鹼~

南瓜湯有點清淡，味道很單純沒有添加什麼料，和我們一般吃西餐時附的南瓜濃湯很不一樣~

阿璧點的三杯菇炒麵，其實並沒有炒三杯那種重口味的感覺，可是阿璧說的相當好吃哦!阿璧是個超級的愛麵族不過好不好吃可是嘴很挑的呢!素食的麵能炒到讓她下次還想再來，可見老闆炒麵的功力~

這是我點的香辣麻醬飯~嘿!這就很特別了，還沒吃就聞到了麻醬香味，先嚐一口看看有點像是涼麵的配料，但內容比那要豐富許多，有點酸的滋味中混合了麻醬香哇~一口接一口真是滿足，咀嚼中還有蔬菜脆脆的口感和米粒混入其中，飯是溫熱的哦!這和吃涼麵就有很大的不同~只是我一口接一口的都快吃一半了卻不見麻辣的口感呀!可是阿璧和師父試吃一口就說有一點辣啦!其怪我怎麼不覺得呢?可見吃香喝辣還是每個人的口感不同啦!希望多辣的程度是可以跟老闆事先要求的~

ㄏㄏ我真是貪心不足硬是要多點個鍋貼，說是要讓師父帶在車上吃，其實厚!!嘿嘿也是想嚐兩口看看他們家的鍋貼煎的如何?因為一般水餃店的素食水餃做的並不好吃，有的水餃或鍋貼的內容物太爛了以致吃起來很膩的感覺，可是這裡的鍋貼就很不一樣了。一端出來就會讓你哇的一聲煎的好漂亮哦!很圓滿的一大盤，煎的酥而不焦淋上的麵粉水收的剛剛好也不會太濃厚，老闆做的真的很用心，餃皮很Q餃子餡也不會太爛，到底放了些什麼菜也不是那麼重要了，總之就是很好吃就是了，可是這可是讓師父帶著走的哦!可別又是一口接著一口了~

最後又在菜單上看見這埃及豆口袋餅，好想吃吃看哦!雖然肚子很飽了，可是眼睛總是那麼好奇又貪巒的想嚐鮮啦!當然也因為不貴就點來試試吧!

這包裹的內容物用埃及豆打成了泥狀加了一些蔬菜口感很特別，上面的粉末狀是辣椒粉並不會辣算是香料的一種，它的餅皮有條紋狀的絡印很有美感~

我覺得這老闆做事處處都好用心哦!雖然餐點的價位都只是在百元左右，可是他每件食物都當是做一件完美的作品這是比較難得的地方。

最後當然還是要上點甜點才肯算是用餐完美的句點囉!

豆花還加了蘋果切片耶!哇豆花棉密的口感和豆子香好好吃哦!

清爽的甜湯吃起來一點都不膩口

這是布朗尼不會很甜，上面的核桃碎粒嚼起來更香，一人分食一小塊也是大大的滿足，哇!這家芽米蔬食屋讓我們每個人都有大大的滿足且說定了下次一定會再來的~

利用個悠閒的下午捷運到處逛逛時別忘了，到奇岩站來尋找這平價又美味的芽米蔬食屋，你會有意想不到的驚喜哦!

台北市北投區中央南路一段218號 (奇岩捷運站旁)

TEL：2894- 7570

營業時間：11:00~14:00 16:30~20:00　每週四及每月第三個星期日公休