2008-07-25 09:59:28美雲

夏日涼拌

桌上那盆香水百合,盡了全力整束盛開~每朵花都是開到最大~
小莉最近和凱文感情很好,好像已能接受凱文這臭小子了,還常常跟牠玩到瘋,凱文精力旺盛,常常纏著小莉馬麻玩玩,小莉總輕柔的含著牠,輕輕伴著牠,這賴皮的小子,不是咬著小莉的後腳,就是用偷襲的~
小凱文也正盡全身的長大,每次看牠在吃東西都埋頭努力的吃~
也很努力的玩,和小莉馬麻一邊玩,一邊學著~
這幾天就覺得牠長大好多耶!


最近天氣熱到爆,炎炎夏日裡有什麼辦法可以稍稍消暑?
最好泡在水裡
最好躲在冷氣房裡,做個宅男、宅女唉!自已又沒那個命~
偏偏自己的工作還必須在日正當中時出門,雖然還不至於像蓋捷運的工人般,直接在火爐上烤,但也在相去不遠的火爐邊用烘的,不記得翻面的話還是會”臭乾”的~
每天即使不斷補充水份,還是口乾舌燥的,不曉得要吃什麼才是夏日清涼的好口味~
趁著假日回家,央求媽媽作幾道可口的涼拌菜,讓我胃口大開…
我最喜歡的一道菜是涼拌黃豆芽
當然要把黃豆芽的尾巴撿乾淨,稍稍川燙,拌入調味料~
最後上面還撒上白芝麻~
喔尹西~黃豆芽很有嚼勁,又有飽足感,混入芝麻香,一口接一口就是停不了,媽媽咪呀~耐會這厚佳~
這是最家常的涼伴小黃瓜,家裡一年四季都有這道菜,因為老爸很喜歡喜這道菜,媽媽幾乎每天作~
涼拌蓮藕:作法將蓮藕洗淨切薄片,開水川燙過,拌入調味料鹽、糖、醋及切碎的香菜。哇!美味可口,口中嚼著蓮藕清脆,混合著藕香和香菜好好吃哦!

米醬蒸虱目魚~也是爸媽常吃的家常菜,作法很簡單~
涼荀也是夏日常見的佳餚,涼荀用蒸的、水煮的都可以,待涼後放入冰箱,隨時取用沾醬油、或美奶滋都非常可口~
媽謝謝妳呢!做這麼好吃的涼拌菜真好~

黑貓是我的命 2008-07-30 15:01:59

夏天有這些清涼的菜,真的會讓人變得胃口比較好哩^^

chun-li (莉) 2008-07-29 21:46:40

好清爽的菜餚媽媽很會做菜ㄋ
妳真幸福~~~~~

翻滾吧.黃狗 2008-07-27 20:34:00

一起開動^.^~~

版主回應
大家一起來吧! 2008-07-27 21:11:43