【民正新聞記者:蔡永源台南報導】臺南市衛生局於106年5月25日上午接獲彰化縣衛生局通知表示，於蝦皮拍賣網站購得「周家古早味鹼粽」，檢出不得添加使用之硼砂。該賣家為本市業者，本局立即至販賣者周○○店家查察，周某表示販售之「周家古早味鹼粽」係其母『周家美枝肉粽』製作，於蝦皮網站販售10顆。

   
再至『周家美枝肉粽』處稽查，查獲已開封之硼砂並查扣37公克，另現場已無鹼粽。蘇某表示最後一次只製作30顆鹼粽，自己吃10顆、給予其女兒周○○10顆，剩餘10顆已全數零售或贈送完畢。

    
衛生局表示，硼砂為禁止使用的添加物，食品業者不得使用於食品製作中；硼砂可能會造成人體出現嘔吐、腹痛、腹脹、腹瀉等不適症狀，呼籲食品業者不得添加使用。食品業者添加非法添加物-硼砂產製食品販售已涉違反食品安全衛生管理法第15條第1項第10款，依同法第49條移送檢方辦理。

    衛生局陳怡 局長呼籲，製作鹼粽建議視需要添加使用合法添加物「三偏磷酸鈉」，取代會危害人體健康之硼砂。