2016-07-23 20:50:16蔡永源
畜產試驗所精精計較的新品種 - 五結白鴨
【民正新聞記者:蔡勇於台南報導】行政院農業委員畜產試驗所宜蘭分所為台灣第一個生產畜產動物新品系的機關，在經營成本節節高漲的現況下，選育7天人工授精一次的新品種-五結白鴨，目前已進行到第10代，該品種每授精一次可以收6.4顆受精蛋，整個產蛋期可節省60元的飼料成本，以3,000隻改鴨場，每年減少18萬元的人工授精費用支出，成本下降50%。
宜蘭分所指稱這個新品種，來自於「褐色菜鴨畜試二號」(長受精天數品系)與「北京鴨」雜交固定性狀所得，畜產試驗所育種人員辛苦檢定每隻鴨3個週齡的入孵蛋數、受精蛋數、最長受精天數、有效受精蛋數及孵化數等性狀表現，並透過與國內大學及法國國家農業研究院等學者的合作，建立選拔效益評量機制。目前該品種鴨隻平均授精一次可以收得6.4顆受精蛋、平均最長受精天數為7.49天、孵化5.7隻雛鴨，且具有優良的蛋殼品質。
改鴨為本省優良生產土番鴨之母系品種，體型適中、產蛋多、蛋重大且蛋殼品質良好。宜蘭分所自95年即開始投入改鴨授精持續性的選育工作，期間工作包含「五結白鴨受精持續性選拔」、「白色菜鴨受精持續性選育」、「北京鴨受精持續性選育」等親代鴨群選拔，預計今年完成五結白鴨的命名登記，再透過技術移轉將育成之優良品系推廣民間飼養，以增加產業之實質競爭力。在人工成本高漲的年代，目前已達6天授精一次的五結白鴨，若以台灣每年飼養12萬隻母改鴨規模計算，每年將可減省720萬元的人工授精成本。