2014台南美食伴手禮型錄
【民正新聞記者:蔡永源台南報導】台南觀光知名度持續提升，同時也帶動了遊客人數的成長，在此利基之下，為了協助本市觀光產業的通路推廣，增加產業營收，市府推動「台南物產館」計畫，預計將台南市各區的美食小吃、特色物產、伴手禮…等集結於館內，讓觀光遊客可以方便的選購。為達成此一目標，觀光旅遊局規劃了三個階段來執行，包含：製作「2014台南美食伴手禮型錄」、「拓展網路行銷通路」、「建置台南物產館」，計畫依序從型錄到通路，從網路到實體，有系統的完成特色物產館的建置。
今日，台南市政府召開「2014台南美食伴手禮型錄」出版宣傳記者會。這是全國第一本由地方政府出版，完整收錄全台南37區各區在地的美食伴手禮型錄;在型錄製作過程中，觀光旅遊局針對台南各區在地物產做整體的資源盤點，從最初報名參與的1,300多個品項中逐步篩選、審查，最終選出台南各區267個店家，607個品項，重新拍攝產品照片及進行版面設計，並於
觀光旅遊局表示，2014台南美食伴手禮型錄的完成，是協助台南市觀光相關產業拓展通路的第一步。除製作型錄外，也將協助型錄內的業者於各大活動上增加曝光與展售的機會，如2014台灣國際蘭展、臺南都會公園暨博物館園區奇美館開館、2014臺南真有春活動、103年全國身心障礙國民運動會….等。其次，將進一步輔導業者拓展網路通路，於PChome 、Yahoo奇摩超級商城…等網路通路開設網路商店。在實體通路拓展的最後階段上，觀光旅遊局不僅規劃台南物產館之設置，也將協調台南市政府內各局處現有的展售空間，與委外銷售空間，協助納入型錄產品，讓到台南觀光的旅客，不管是團客或是散客均可輕易一次購足台南的在地物產，逐步推動台南物產館群的成形。並藉由伴手禮型錄的發行，將台南市的在地的美食伴手禮行銷到全國，成為國內外旅客購物及贈禮之首選，吸引更多的人潮來台南觀光、消費，實質帶動大台南觀光相關產業發展。
賴市長表示，從政以來，他常以醫生的觀點來診視市政，市政運作就如同人體一樣，每一個器官都非常重要，各司其職，才能造就健康的人體。同樣的，要推動台南的觀光產業，相關的環節就都要做好，如星級旅館、交通、風景區…等，每一個環節都相當重要，只有每一環節做好，才能帶動台南整體的觀光產業。也因此美食伴手禮的推動是台南觀光產業很重要的一部分。現在市府觀光旅遊局編製一本台南美食伴手禮型錄，有計畫的推動與行銷。現今型錄的出版僅是推動本市觀光產業的第一步，後續的行銷推廣是接下來要努力的重點。賴市長鼓勵業者，行銷部分未來可嘗試拍攝美食伴手禮微電影，讓台南的產品不僅品質佳，更讓產品本身擁有的感人、心動的故事，以微電影的故事拍攝來擴大行銷，如此才能無遠弗界，將台南的美食伴手禮行銷到全世界。台南的在地產品是相當具有吸引力的，只是缺乏產品整合與行銷推動。因此，這就是市府後續推動執行的重點，同時也期望台南市各觀光產業業者一起共同打拼，振興台南觀光產業。
觀光旅遊局表示，型錄出版後，在型錄寄送的規劃上採分批寄送，將寄送給全國1000大製造業、全國500大服務業、台南機場、台南知名觀光景點、觀光旅館、全國旅行社公會、台南市旅行社、旅遊雜誌、型錄內各店家…等近5000個地點，供各企業機關、單位年結伴手禮採購。後續規劃架設型錄主題網站，協助型錄業者開設網路商店與網路宅配。此外，型錄完整版電子檔將上傳至觀光旅遊局「台南觀光」官網，歡迎民眾自行下載閱覽。
此外，「2014台南美食伴手禮型錄」近期內也配送至國家出版品展售地點販售，想了解台南各地美食伴手禮，且想擁有一本完整的台南美食伴手禮資訊，屆時亦可於「國家書店」、「五南文化廣場」購買。