【民正新聞記者:林文通高雄報導】第19屆金爵獎國際調酒大賽今（2）日上午在岡山文化中心演藝廳盛大開幕，來自8個國家、多達1792參賽選手齊聚一堂，大秀身手呈現高超的調酒藝術。高雄市長陳菊代表市民歡迎國內外嘉賓造訪高雄，並表示，台灣年輕選手經過國際賽的洗禮，展現優雅、從容與自信，也期待選手們的調酒成果能與飲品產業相結合，讓更多人支持選手們的創意。

由高雄市政府文化局及中華民國國際調酒協會共同主辦的金爵獎國際調酒大賽，今日為國內暨國際賽決賽，開幕儀式由19位花式調酒表演者結合陣頭與調酒秀，呈現台灣在地文化與藝術的力與美；隨後，100位來自全國各地的調酒選手以台灣新鮮水果，調製「幸福台灣2013」創意調酒，在陳菊市長、IBA國際調酒協會亞洲區主席郭朝坤、IBA國際調酒協會總會長Mr. Derrick Lee等人共同見證下，宣布調酒大賽正式展開。

陳菊說，金爵獎從2001年開始連續於高雄舉行後，受到南台灣大專院校的支持，已經成為台灣花式調酒國手的搖籃，近年來調酒比賽逐漸藝術化，年輕選手們透過參與國際競賽，瞭解國際調酒資訊，增廣視野，也為自己創造更優異的表現，令人驕傲。

金爵獎調酒大賽此屆共有新加坡、瑞士、澳洲、波蘭、韓國、香港、愛沙尼亞、台灣等8個國家，多達1792位國內外選手參賽，規模盛大為歷年之冠，包括香港國際盃傳統調酒亞軍黃大峰與亞洲盃冠軍郭植伶等台灣好手也出席大會，與國際選手一較高下。

本次比賽分為Mozart高中職傳統組、Mozart傳統創意裝飾暨創意彩妝組、國產酒傳統組、職業大專花式組、Monin無酒精調飲組、托盤競賽等組別，參賽者不只比技術、比口感，還要展現奔放的創意，競爭激烈。