【民正新聞記者:洪雅頌高雄報導】正忠排骨便當店是高雄知名連鎖便當店，在高雄市有10家分店，每天購買便當的民眾相當多，自今年6月15日 起每個便當漲5元，許多顧客向市政府反映漲價不合理，高雄市政府消保官於今日上午10點會同衛生局無預警至三民區正忠排骨便當店進行食品衛生安全查核及價格調漲訪查。

由於正忠排骨便當店自6月15日 漲價後，民眾紛紛投訴該店價漲不合理，2至3年間一個便當由50元調漲至70元，民眾反應非常激烈，市府消保官鄭秋洪、劉慧君乃會同衛生局科長魏任廷、股長張華珊等人在19日上午10點到三民區正忠路的正忠排骨便當創始店進行查核。

業者看到市政府消保官及衛生局人員查訪，就急忙將店外正在整理的蔬菜全部搬離並清理走道。消保官特別將油炸油品質列為本次查察重點，首先檢測油炸油總極性物質，現場檢測數值為8.5%，雖然符合規定，衛生局人員仍就2油鍋抽樣帶回作進一步檢驗。在查訪過程中，發現冷涷庫溫度不足，現場紅外線溫度檢測只有攝氏0.7度，不符合零下18度的規定，另冷藏庫食材未覆蓋，且水產解涷食材放在上層，容易導致交叉污染，冷藏庫前數箱高麗菜直接擺放地面上，已變質有異味，業者解釋是要退還廠商將不會使用，作業場所地板溼滑等缺失。

    消保官鄭秋洪表示，業者雖說明漲價是為反映原物料成本上漲，惟仍須注意其合理性，菜色品質與價格應相當，不應任意調漲。有關環境衛生管理的缺失，已由衛生局人員當場開單限期7日內改善完成，近日內將不預期抽檢疏失是否已改善完畢。高雄市政府呼籲本市業者共同配合政府穩定物價政策，對不肖業者，消保官及相關主管機關仍會持續不定期無預警前往稽查。