生為台灣人，對於時時刻刻都能品嚐到世界三大美食之一的中華料理的幸福，自是不在話下。而來自於以水煮馬鈴薯為國食的愛爾蘭，洋老爺在「娶雞隨雞」定居於台灣後也樂於入境隨俗，天天以中華料理來解決三餐。如此十數個寒暑一過，好吃食美食的結果就是身上多了十多公斤的贅肉，成了名副其實的中廣男人。

號稱畢業於家政系高材生的本人，十多年來無廚房現場操作經驗的事實，早就對自己的廚藝不具信心。加上家中人口稀少，洋老公和台老婆作息時間老是兜不在一塊兒的，只好任由牆上掛著的菜刀生鏽，炒菜鍋也始終供在廚櫃裡，每日三餐幾乎都以外食打發。套一句老媽媽們的至理名言: 要抓住老公的心，必先抓住他的胃!既然廚藝不如人，總也得知道洋老公愛吃哪些食物吧!一起生活這麼幾年下來，洋老公喜愛的口味大致上不外乎是那幾類。歸納如下:

*早餐 – 除了需趕著上課的早上，囫圇吞棗的吃了些麥片、cereal之類的，洋老爺的最愛卻是蛋餅、煎餃這些傳統早點，配上一杯豆漿，真是給他大大的滿足呢!再講究一點的話，成功大學附近有一家外省老店 – 勝利早點，洋老爺最喜歡他們現烤的燒餅，現煎的蔥油餅及韮菜盒子。以前住那兒附近時還曾晚上十一、二點去吃宵夜，早上八、九點又去吃早餐的。夠誇張的吧!!

*中華料理 – 雖說洋老爺基本上對中華料理的接受度很高，仍有他的極限所在。同絕大部分的西方人一樣(法國人除外)，動物內臟、外皮，如: 佛跳牆、紅燒豬蹄、炒雞睪丸…等，是打死都不碰的；反之，洋老爺也有百吃不厭的菜色。他的最愛有小籠湯包、蔥爆牛肉、鳳梨蝦球、生菜蝦鬆、清蒸石斑、糖醋里脊……。也因此，和洋老爺一起出外用餐，很少絞盡腦汁挑適合的餐廳。不像有些老外，非麥當勞、Pizza Hut之類的西洋速食不吃，只能說他們是沒有口福的一群囉!

*異國美食 – 如果要我們夫妻倆票選最愛的異國美食，絕對不賈思索，異口同聲的說: 印度菜。由於愛屋及烏的道理(洋老爺超愛印度這個國家的。從十八歲至今至少去過四次!!)，洋老爺面對印度佳餚時除了用品嚐的心情外，還帶了些許對印度文化的崇拜與嚮往。而台老婆我呢，則完完全全是肚子裡的貪吃蟲在作怪。打從十一、二歲開始接觸台式咖哩時，我就深深的被那香辣濃郁的口感所吸引。常久以來以為那就是我最喜愛的咖哩，直到遇上了洋老爺才真正打開我對咖哩的味蕾。八、九年前與印度菜的第一次的接觸，真可以驚為天人來形容!!從此便身陷其中，無法自拔。可惜的是台南並沒有道地的印度餐館，最近的也得遠征到高雄市才有。每每都得趁回北愛時，過境香港或在英國當地，狠狠的吃它個幾頓才甘心。這個遺憾，一直到前年底TESCO在台南開分店才得到紓解。TESCO自創品牌進了印度咖哩罐，種類還頗為齊全。Balti、Tikka Masala…等，在印度餐館較普遍的都找得到。由於是調理好裝罐的醬汁，只需加入雞肉、牛肉拌勻煮熟即可，方便又可口，是懶人台灣婆偶爾會下廚拌拌的料理之一。除了印度咖哩之外，洋老爺還熱愛日本料理，尤其是生魚片及鮭魚握壽司。每當為了工作精疲力竭之時，洋老爺他就會到日本料理店來一盤生魚片、握壽司，配上冰涼的啤酒，好好的犒賞自己一番。

*夜市小吃 – 人聲鼎沸，吵雜擁擠的夜市，洋老爺和台灣婆我原則上是敬謝不敏。不過說到夜市小吃，我倆卻又忍受不了肚裡貪吃蟲的蠢蠢欲動，尤其不敵鹹酥雞與燒烤的誘惑。鹹酥雞的高油、高鹽、高熱量，洋老爺則戲稱它為「Heart Attack」。近半年來，就在住家距離不到200公尺遠，走路只花一分鐘的路口轉角開了一攤鹹酥雞。我和洋老爺常常一個把持不住，晚上十點鐘的還跑去買他個幾十塊錢解解饞。這麼六個月下來，身上多了幾兩肥肉不說，還真是超不健康的。為了洋老爺健康和本人的身材著想，下定決心一個月只准自己吃一次。就不知道理智是否能戰勝口腹之慾就是。