Movieland 我的電影世界

2010-03-04 01:55:46Movieland

Julie and Julia (2009) - 隔代廚神 / 美味關係

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早前友人看了Julie & Julia之後有一些分享﹐雖然我之前沒注意到到底這是甚麼電影﹐不過當我知道這是 Meryl Streep 的戲的時候﹐我想也不用想﹐就決定要租來看了。

Julie 的工作並不如意﹐只是在熱線中心聽有關911事件的事後支援電話﹐討厭到極﹐晚上為了舒壓﹐她很喜歡煮東西吃。後來﹐丈夫Eric鼓勵她不如也想寫部落格。可是寫甚麼好呢﹖寫書﹖之前寫了一半﹐都沒有人肯出版。寫工作﹖要是給同事看到怎麼辦﹖後來決定了﹐不如寫烹飪吧﹐但有甚麼特別的呢。終於想到了﹐就從她的烹飪偶像Julia Child 開始吧。Julie 從媽媽處找來一冊Julia Child 的烹飪大全﹐挑戰自己在一年中﹐即365天之內把書中524道菜式都煮一次﹐然後在網誌上寫感受。這可是一個大挑戰﹐因為她有時下班回家都8﹑9點了﹐而且以一年時間﹐確實很考毅力與恆心。

至於誰是 Julia Child﹖她是美國很著名的烹飪家﹐那食譜就是她在1961年發行的書。之前她嫁給了一個外交官 Paul﹐長駐法國。無所事事的Julia 很想打發時間﹐不過學甚麼都貶眼間就失去興趣了﹐後來她想到她很愛吃法國菜﹐市面上竟然沒有用英文書寫的法國菜食譜﹐那麼不如就參加專業廚師班吧。當她進入課室時﹐發覺竟然同學都是男士﹐然而她懶理﹐一於照學﹐而且不認輸﹐在家裡埋頭苦幹反覆學習。除此以外﹐她深得丈夫支持﹐美食與烹飪令夫妻倆關係更美滿。

至於 Julie﹐她每煮一道菜﹐就寫一篇網誌﹐不過都沒有回應﹐到底有沒有人看的﹐而且煮菜不時失敗﹐令她感到氣餒。有一天﹐終於得到第一個回應﹐原來就是那個都不明白她為何要花時間寫Blog的媽媽﹐她為之氣結。而Julia 呢﹐當年也不是很輕易就成功﹐當她煮菜越來越專業時﹐她想到跟友人們合作寫書﹐不過那得花很長的時間﹐而Paul 八個月後可能要被調離巴黎﹐可是無論老公被調到甚麼地方﹐她還是不間斷寫下去﹐而且Paul 一直都無怨無悔地支持她。不過找出版商支持﹐真不容易﹐加上她寫的食譜﹐越寫越長﹐那麼這本書就會越來越厚了。

Julie 的網誌終於有陌生人回應了﹐而且支持者天天增多﹐這令到她壓力大增﹐不過老公卻認為﹐就算她停一天﹐那些讀者又不會死的。有時她弄的菜﹐本來已花時間﹐可是弄跨了﹐卻又要重新再弄。另外當 Julia 食譜當年的主編要跟她見面時﹐她大為興奮在網誌中宣佈﹐可是事後因為天雨﹐對方無法赴會﹐她感到難於跟讀者交待﹐為此她更與Eric吵了一場﹐幸好一天之後兩人和解。然後 New York Times 要來採訪﹐令她知名度大增﹐似乎一切都很順利﹐還有許多出版商要為她的網誌出書或要她當節目主持人。不過有一記者來電﹐說Julia Child 本人知道她之後﹐很討厭她﹐這令她突然被潑下一盤冷水一樣。

可是她的Project 還差幾天﹐那麼還要不要把她完成呢。最終﹐休息了幾天之後﹐Julie 還是成功完成了目標﹐而且她把一切發生的事情都放低﹐還與丈夫參觀Julia的廚房展覽館﹐完成了她對偶像的願望。

Julie & Julia Trailer:

http://www.youtube.com/watch?v=sIvOLOOlU7g

Julie and Julia 由 Nora Ephron 導演﹐之前她的作品﹐筆者也看過不少﹐主要還是 Meg Ryan 的電影。演員方面有Meryl Streep﹑Amy Adams﹑Stanley Tucci 及 Chris Messina。剛發現原來 Amy Adams 及 Meryl Streep 合作過我很喜歡的 Doubt (2008)﹐不過在這片中﹐導演卻很巧妙安排兩人從沒有對手戲。而故事取自兩本書﹐包括Alex Prud'homme 的My Life in France 及 Julie Powell 的著作。

看這部戲﹐令我有許多感覺。當Julie 開始寫Blog時﹐其後家人及友人們會疑問這到底為了甚麼﹖可以賺錢嗎﹖他們都不會來看﹐更不要講到甚麼精神上的支持了。當Julie滿腔熱誠開始寫了一段日子之後﹐卻沒有人回應﹐自然心裡會想到底有沒有讀者﹐我也曾試過。首次收到留言的時候﹐心裡是是非常興奮的﹐幸好在我的經驗裡﹐沒那麼糟﹐因為Julie竟是家人來留言。讀者越來越多﹐留言也越來越多﹐會是推種自己一直寫下去的動力﹐這我也能見證。所以那一場戲﹐差不多每一句對白都令我很有同感。不過我想現今還有那麼多人寫Blog嗎﹖尤其今年﹐我感覺許多寫Blog的同伴都離開了﹐或許轉到Facebook﹑Plurk 或 Twitter吧﹐自己是感到寂寞的。另一方面﹐寫Blog越來越讓我感到被偷窺﹐有些人就只會潛水﹐在暗處看看你在做甚麼﹖像 Julia 請了半天假﹐主管就從她Blog裡的內容﹐到底她是真的病了請假﹐還是趕在家裡做菜呢。