2009-03-28 21:46:56Movieland
茶泡飯之味 (1952) - 佐分利信 / 木暮實千代 / 津島惠子
對於日本大導演小津安二郎的認識﹐還只是幾年前的事﹐那時香港電影資料館舉辦了小津誕生百年紀念影展﹐除了有座談會﹑出版刊物之外﹐還有電影放映。
不過當時僅只於在一些宣傳刊物﹐對這位導演認識﹐沒有去看他的電影﹐腦海裡存留就是他的大名及一些電影作品的名字而已。最近跟hsumolly聊起小津﹐也就從“東京物語”講起﹐訴是藉她的幫助﹐欣賞了一連串小津安二郎的作品﹐這些作品產生於40/50年代﹐部份更是戰前﹐所以一直看著這些遠古的影像﹐感覺就是有點怪怪的。
“お茶漬の味”被翻譯為“茶泡飯之味”﹐屬小津1952年之作﹐講述的就是夫妻間相處的生活。佐竹茂吉與妙子因相親而結婚﹐結婚多年﹐生活無優﹐也無子女﹐可是兩人性格各異﹐她愛追求生活享受﹐平時常跟好友雨宮及姪女節子一起﹐而他則喜愛粗茶淡飯的平淡生活。雨宮邀約妙子到修善寺過夜泡溫泉及賞紅葉﹐於是妙子深怕丈夫不允﹐就撤起謊來﹐說節子病了﹐需要她探望照料﹐沒想到話剛說完﹐節子就回來了﹐她只得設法圓謊﹐之後把節子大罵一頓。然而茂吉卻沒有說甚麼﹐最後她還是以友人高子生病為藉口﹐於是三人跟節子同行。四人在旅館中飲酒狂歡﹐大談丈夫的壞話﹐第二天還去欣賞球賽﹐只有節子提早回家﹔而茂吉下班回家﹐還在家中為工作而埋頭苦幹。
其實茂吉也覺生活苦悶﹐一次機會﹐跟同事岡田登到彈珠場玩樂﹐沒想到碰到戰友平山定郎﹐好不開心談了一個晚上。後來節子不喜歡被母親強迫去相親而跟妙子商量﹐可惜沒有得到嬸嬸的支持﹐於是就在相親中途溜了出來回來叔叔家。茂吉雖然覺得這很不禮貌﹐並把她送回﹐可是沒有強迫她﹐妙子大喜﹐要跟他與岡田登到彈珠場玩樂。妙子知道丈夫偏幫節子時﹐渤然大怒﹐兩人因此大起爭執﹐甚至挑剔丈夫喜愛茶泡飯這種狗食物。茂吉雖然希望平心靜氣跟她傾談和解﹐可是妙子不願﹐之後更離家外遊。
可是茂吉被公司委派出差﹐一時之間無法聯絡妻子﹐一眾好人都前來送機了﹐可是妙子接到丈夫的電報﹐沒有立刻回來﹐大家都認為是妙子不對。妙子回家後﹐首次面對空屋﹐感覺寂寞﹐不料茂吉因飛機故障折返家中﹐兩人誤會冰釋﹐還享用了一頓簡單的茶泡飯﹐這時﹐妙子才領略到簡單生活的幸福。
“お茶漬の味”由小津安二郎導演﹐演員有佐分利信﹑木暮實千代﹑鶴田浩二﹑笠智眾﹑淡島千景及津島惠子。在這套電影中﹐筆者最欣賞佐分利信的演技﹐他飾演一個好丈夫﹐實在演得非常好﹐滿以為這是他本人性格﹐原來他在其他電影演的卻又不一樣的角色時﹐又仿似是另一個人﹐怪不得出色的演技﹐令他獲得第 7 回每日映畫的最佳男主角獎。
這個劇本原於小津安二郎於1940年重返松竹時所寫的﹐可惜不獲通過而遭擱置﹐直到1952年才拍成電影。看著畫面﹐面對那個日本戰敗7年後的實景﹐似乎他們經濟復蘇得很快﹐看到丈夫辦公的情形﹐太太的摩登裝束﹐點著一根又一根的香煙﹐生活既有日本的傳統﹐也有濃濃的西洋味道。雖然是戰後的年代﹐日本人還保留了相親傳統﹐雖然可說是理所當然﹐但是面對年輕一代﹐還是有反抗的暗湧。茂吉與妙子經相親而結婚﹐一切麵仿似理所當然﹐相信當時也不流行離婚吧﹐然而妻子沒有理會到自己的放任會破壞婚姻﹐只求玩樂而不惜撒謊﹐這是維繫婚姻的大忌﹐幸好她嫁了一個好丈夫﹐他處處體諒﹑接鈉她的性格﹐並不當其缺點是怎麼一回事﹐然而兩人的相處還是需要彼此磨合的吧。令人感覺猶深﹐是茂吉對妙子的一場表白﹐妙子之前已講過不喜歡他吃茶泡飯這種低級食物﹐所以他先道歉﹐然而他也剖白對茶泡飯﹑朝日牌香煙及三等車廂的生活感受。妙子本希望丈夫遠去﹐讓她留有空間﹐可是當他真的要出差了﹐她才感到失去他時帶來的寂寥。兩人在深夜﹐不想吵醒傭人﹐而吃了一頓茶泡飯﹐這時妙子才感到哈味簡單生活的幸福﹐而茂吉也表示﹐這是他婚後幾10年來﹐最快樂的一天。
記得唸小學時﹐老師曾說過米飯是甜的﹐當時年紀小小的我所知﹐米飯明明是淡的﹐它怎能跟多姿多采的餸菜相比了﹐然而老師解釋米飯經消化後可轉成血糖的成分 (葡萄糖)﹐故此若細心嚐它﹐會感覺是甜的﹐於是我回家特意慢慢的品嚐﹐果然是微微帶點甜味﹐但是平時隨著餸菜入口﹐那種甜味都被蓋過了。或許﹐許多人都喜歡天天擁有驚喜的生活﹐不過說實在﹐若一年365天﹐生活何來那麼多驚喜﹐所以不管是日本人的一頓茶泡飯﹐或是我們的一頓簡單的麵包早餐﹐其實已比許多生活困乏的幸福。生活就是如此﹐若能跟家人在簡單中感受到那種不平凡﹐那已是很棒的生活。
茶泡飯之味Footage 1:
http://www.youtube.com/watch?v=qTgqcxz9yRo
PS﹕Thanks for hsumolly’s help
© Muzikland
轉載自2003年“小津安二郎百年紀念展”一書的一些資料~
背景﹕
第四十五部作品，拍於一九五二年六月至九月。
原先小津和野田高梧寫了一個跟《麥秋》全然不同的嚴肅題材，人物是鄉問一名年老母親和五個兒女，但故事太灰暗沉重， 後來改變了初衷。
40年小津從戰場上歸來，與池田忠、雄合編了《茶泡飯之味》﹐送交內務省審查後不獲通過。十二年後，小津改寫了劇本， 因為戰爭期間和戰後形勢已有不同。劇本裡吃茶泡飯的一幕，是丈夫接到召集令那天晚上的事，現在改成丈夫因公出差到南美之前。又加插了鶴田浩二扮演的年輕白領岡田登，添了幾分現代感。許多細節同樣加強了時代特色，如打彈子機。不過，情節大體沒有變動，由於主角兩夫婦的居住空間和生活環境如舊，故事發展也就保留了原貌。
片中兩夫婦居於麴町的半山住宅。一個農村出身的白領職員縱有才華，竟能在退休之前，就住進了這樣的豪宅，幾乎是不可想像的。大概仗著岳丈財雄勢大，才能如此。影片最大的失誤是照舊採用十二年前預定的佐分利信來飾演男主角。佐分利生於1909年，因此片中妻子的年齡也相應增多了。戰前的劇本，妻子一角原定由桑野通子 (1915-1946) 扮演。兩夫婦要是年輕的話，妻子的上流生活，和丈夫的農村作風，相形之下，就會較為自然﹕而妻子的任性，對照丈夫的拘束，也會更不著痕跡。現在兩口子卻都上了年紀，就很難讓影片傳達出輕快爽朗的感覺。還有，戰時寫的劇本，其生命力在於一種反時代反潮流的個性，以致審查也通不過，現在電影改為富於時代感，就違反了原劇本的精神。
本片的重要性在於小津再次回到以東京為主要拍攝背景。
小津的話﹕
劇本是打仗時寫好的。由於公司不顧意平白收藏戰時不獲電機批准的劇本，浪費資源﹒我才把《茶泡飯之味》拿出來舊事重提。主角本來是準備出征的軍人，時移世易﹒唯有把他的處境改為將要遠渡南美。我承認蓓一個改動把劇情的起承轉合削弱了不少。重要的是，我想從女人的角度看那男人。並不是要談她的相貌如何、有沒有優良嗜好，而是希望突出那男人亦有他可取之處。可惜，這不是一部很成功的作品。