台灣客家祖籍與客語分類、使用狀況

一如台灣福佬人以漳州、泉州祖籍來源不同而區分，台灣客家亦是如此，此處依據不同的移民來源地，介紹各種移民所說的客語異同，目前使用或流失的狀況。

汀州客家與客語】北海岸、銅鑼圈、溝背、磁窯、永定坑。

嘉應（四縣）客家與客語】桃、苗、六堆、陳平、王田及沙崙徐、保力。

海陸客家與客語】竹縣、桃園西南部、苗栗北部和西湖、羅東客人城。

大埔客家與客語】豐原、東勢地區、國姓、和平、番路嵙、竹田土庫、董厝、萬盛。

豐順客家與客語】基隆、藍埔、南苗、下城、新社、埤頭。

饒平客家與客語】過嶺、芝芭、六家、枋寮、南重埔、三義、卓蘭、東勢、員林、竹塘、七座屋、深峻崙、溪口、民雄、東山、內門、仁武、冬山。

漳州客家與客語】南勢角、桃園北部、三座屋、西屯、埔心埤霞、溪洲、西螺、陳厝寮、王田、竹崎、鹿陶洋、北寮、客庄內、中寮、拷潭、宜蘭。   

四縣客家與客語

坐上已陸續通車的台北捷運，你在站名廣播時可以依序聽到國語、福佬語、客語和英語。車上廣播所用的客家話是台灣最通行的「四縣客語」。它甚至被全世界視為客家方言的標準語，普遍通用在任何客家場合、媒體。

四縣客話的使用者分布北起桃園縣的中壢、平鎮、龍潭，跳過新竹縣後，除了與新竹接壤的北邊之外，幾乎整個苗栗縣通用，再加上南部的六堆幾乎全部。佔台灣客家人口最高比例。

說「四縣話」的客家來自清代的廣東嘉應州，因為嘉應州除了本轄之外，還管轄鎮平（今名蕉嶺）、平遠、興寧、長樂（今名五華）四個縣份，因此，從這些地方移民台灣的人，他們所說的客語，就被稱為「四縣話」。其實，自嘉應州來台者，並非每個縣份人數都很均勻，平遠、興寧的人數最少，其次是長樂，而以鎮平及嘉應州本轄（民國時期改稱梅縣）最多。

鎮平人大舉移居台灣的情況，清代該縣的縣志已有記載，更有文人以女性口吻作詩來陳述這種現象：「五月台灣穀價昂，一車聞說十圓強，澎湖風浪今應靜，箇箇迎門待玉郎。」這首詩表明許多鎮平的壯丁，成了季節性的移民，年初來台耕作，收穫之後才渡海返鄉，跟翹首盼望的女友團聚。

豐饒的台灣，使無數鎮平乃至嘉應州內各地的農民，離開山多田少的家園，「竟（終）以台灣為外宅」。久而久之，季節性的移民定居了下來，隨著清廷攜眷渡台禁令的逐漸鬆弛，有的帶著家小來台，有的娶平埔原住民婦女為妻，更有的奮鬥到一把年紀才有能力成家……。

不論是何種情形，這些嘉應州的移民終於根著台島，這可以從他們迎奉家鄉的祖先牌位來台，不再年年回鄉祭祖；捐資修建原鄉的宗祠，而在台灣另立祭祀公業等行為上來看，至遲在清代中葉，嘉應客家人已經定著，安家落戶成了台灣的一部分。

由於鎮平來台人數甚多，如今在台的鎮平移民人口多出祖居地兩倍以上，該縣的鍾、徐等大族在台灣客家人之中也成了超級大姓，因此台灣一般所稱的「四縣話」，嚴格說來指的是鎮平方言。鎮平當地的方言，經筆者調查證實，老一輩人所說的話跟苗栗客話相當一致，年輕人說的則不然。

比較特殊的是六堆的四縣話，有許多異於鎮平、苗栗的特色，甚至六堆各鄉鎮彼此差距也很大。六堆客話大致可分成三個次方言，可用美濃、內埔、佳冬來作代表。美濃話在高雄縣境內的客家庄通用。屏東市與潮州鎮之間的麟洛、內埔、竹田、萬巒等客庄則說的是內埔話。而長治、佳冬、新埤、高樹，還得加上里港的武洛，則算是佳冬話。除了語音的差別外，詞彙也不同。例如「可以」一詞美濃人說「可以」，內埔則說「做得」，而佳冬人卻用「使得」。

海陸客家與客語

坐捷運你聽到了四縣話，但是無論你到桃園新屋吃鵝肉、新竹湖口逛老街、新埔吃粄條、北埔喝膨風茶或是去苗栗南庄爬獅頭山，聽到的客話卻似乎不太一樣？的確，因為在這裡，當地客家人講的是「海陸客話」。

台灣最多人講的客語是四縣話，其次就是海陸話。由於主要海陸客話區的南北兩側都是講四縣，甚至其中不少家族也是祖籍嘉應州，所以「海陸人」往往會聽甚至會說四縣話，而六堆、東勢人卻可能聽不懂海陸話。

「海陸」得名自這批客屬的祖籍：廣東惠州府的海豐、陸豐兩縣，由於兩縣原本是一縣，一七三一年才從海豐劃出新設陸豐縣，所以可能若干較早來台的人就自稱講的是海豐話，而非海陸話。

海豐、陸豐的海岸跟縣城一帶，說的是接近汕頭話的福佬話。北邊內陸山區，清代的「吉康都」地方，才是客話區。而且在台灣稱作海陸話的，僅是其中的一種，通行區域不大。若以使用人數多寡來作為一種語言的名稱，那「苗栗話」可以取代「鎮平話」，而「海陸話」也該改稱「新竹話」了，因為這種話今天在廣東僅數個鄉鎮通用。

其實海陸客話很早就被外國人注意到，因為荷蘭人殖民印尼，在婆羅洲碰到許多說海陸客話的人，於是海陸話繼閩南語之後，成為第二種被荷蘭人研究的漢語方言，時間遠早於北京話。今天拿起荷蘭文寫的《陸豐方言》，跟台灣新竹的海陸話相比，可發現差異微小。

二十世紀以前，海陸客屬幾乎全數集中在北台灣。今天桃園縣內以觀音、新屋、楊梅為主，平鎮、中壢、龍潭居少數。整個新竹縣境內海陸話是通用語，連新豐、竹北沿海一線的泉裔福佬，及五峰、尖石的原住民都有人能聽能說。到苗栗縣北境的頭份、三灣跟四縣話交錯，而南庄、西湖的海陸話多於四縣話人口。後龍、造橋、通霄、銅鑼也都有說海陸話的聚落。

海陸話在聲調上，跟四縣話你高我低，你低我高，互相反其道而行；且海陸區分陰陽去聲，因此比六個調的四縣話多一調，「褲護」四縣同聲調，海陸卻可區分。接近捲舌的舌葉聲母也很突出，四縣話「租豬」、「粗出」、「蘇書」都無區分，海陸卻一套讀舌尖，一套讀舌葉，分別清楚。而四縣讀零聲母的「野友」等字，海陸讀接近華語「ㄖ」的濁擦音。

韻母也有不少差異。「杯美費為」四縣讀i，海陸讀ui。「深」四縣-iim，海陸-im，「神」四縣-iin，海陸-in。「瓦」四縣nga，海陸ngua。

詞彙上不同者亦有若干，最基本的差別是四縣話說「拿筷仔食飯（fan）」，海陸話則是「擎箸食飯（p'on）」；「茄子」海陸講「茄」，四縣說「吊菜」。「稀飯」四縣說「粥」，海陸說「糜」。「明天」四縣說「天光」，海陸說「韶早」。「我們」四縣說ngai ten，海陸說en ni 。「我和你」的「和」，四縣說「同」，海陸說lau。

大埔、豐順客家與客語

清代廣東潮州府總共轄有九縣，除了大埔、豐順為客屬優勢縣份外，其餘海陽、潮陽、揭陽、饒平、普寧、惠來均為福佬主流、客家居次的地區，澄海則幾乎無客家，故有「大埔無福，澄海無客」的俗諺。

台灣的大埔客家人，分布甚廣卻相對分散，只有豐原—東勢地區顯得比較集中。然而豐原及其以西的大埔移民居住點都已經改說福佬語。豐原從日本時代起工商業快速發展，大量的外來人口改變了原有的居民結構，使我們現今不容易看出她早先是個客家庄。不過，仔細觀察豐原一帶的傳統民居，只要還保留合院形式的，沒有例外的全都是客家後裔。他們每年還會固定去祭拜位於豐原埤頭里的「義塚」，這裡埋葬該區械鬥死難的客屬人士。

豐原東郊的翁子、半張等地，為張達京嫡系後代所居住，不像潭子鄉的張姓為張達京弟弟達潮的後人，「半張」指的就是這裡大半的人姓張。雖然在此聚族而居，而且離石岡的客語區已經很近，張家的客語仍然流失殆盡。縱使好幾位嫁入張家的媳婦都是石岡、東勢方面的客家人，婚後還是隨著夫家改說福佬語。筆者曾訪問翁子里張達京的八世裔孫張國立，他已經七十多歲了，然而記得的客家詞語只剩下約三十個。

真正還說大埔客話的，是豐原東邊的石岡、東勢、新社。不過，這三個鄉鎮內福佬語勢力仍十分強大，市街上有許多搬來做生意的福佬人。尤其是新社鄉，因為一九六○年興建清泉岡機場，福佬人從清水、沙鹿搬來新社，建立七個聚落，加上外省軍人和眷屬，使新社原本純客家鄉鎮的面貌發生根本的變動。東勢三鄉鎮的客家人福佬語說得都十分流利，客家話使用頻率越來越低，將來有消失的危險。

苗栗縣的卓蘭鎮跟東勢僅一河之隔，跟苗栗其他鄉鎮反而有山脈阻擋，因此交通出入都由東勢。水果種植，也是東勢跟卓蘭共同的生計或主要產業，所以兩地來往密切。這使得卓蘭許多居民都會說東勢話，雖然該鎮並非大埔移民所組成之社區，但卓蘭的四縣和饒平話，已深受東勢話滲透和影響。

東勢的大埔客話跟海陸話一樣，有一套類似國語捲舌音的舌葉音。韻母跟海陸話也比較接近，如「杯」讀pui跟海陸一樣，四縣則是pi。「泥鞋矮」東勢念-e，四縣、海陸讀-ai。「善扇」東勢讀-ien，四縣、海陸讀-an。但聲調卻跟四縣比較像，而和海陸話不同，因此過去曾被歸類為四縣話的一種。去聲（相當國語第四聲）四縣話是高高平平的，東勢話卻讀高降下來的調，有點像國語第四聲的讀法。

東勢話最特別的莫過於沒有「仔」尾，一般閩、客語都有「仔」尾，福佬語說.a，四縣話說.e，通常表示事物的小或親近（暱），相當北京話的「兒」。而東勢話竟然所有的名詞都沒有「仔」尾，「桌子、椅子」只能說「桌、凳」不能加「子」。這在客語的各種方言當中少見，在整個漢語方言世界中，也是罕見的。只有一部分的字，用聲調變化來表示「仔」尾的意思，如「洗澡」四縣話說「洗身」，「游泳」說「洗身仔」，東勢話對應的說法二者都是「洗身」，但表示「洗澡」的「洗身」，「身」字讀平平的33調，表示「游泳」的「洗身」，「身」字讀升起來的35調，以聲調之不同取代加上一個「仔」尾的方式。 

其實台灣各地大埔移民點非常的多，只是不如東勢集中，所以他們的大埔客話幾乎都被取代了。如嘉義竹崎的桃源、番路嵙多大埔邱姓，地名用「嵙」表示「小山」為大埔客語特色。嘉義新港董厝為大埔董姓所聚居，台北景美的萬盛、萬隆，公館的觀音山，皆為大埔廖姓開墾。苗栗公館的中小義，為大埔劉姓聚落，現僅親屬稱謂仍殘留大埔話特色。

和大埔移民伴隨出現的，是同屬潮州府的豐順縣移民。豐順跟大埔是隔壁縣，移民也常隨同分布。東勢地區豐順移民可觀，尤其是東勢下城里，多豐順陳姓，堂號為「西潁」。其他如東勢的馬、馮，新社的彭、羅，石岡的鄧姓等都是豐順移民。然而語言上已經改從大埔話。