【地方小吃】美濃 廟口粄條
這廟口粄條,是從當地人口中探問出來的。
想想,到美濃幾次,好像次次都有經過這間粄條店,但位於熱鬧處,附近沒什麼停車位,若非當地人指點,也不知鄰近的廟前空地可供停車,根本不會停下來用餐。
而這廟口粄條,還真不是蓋的,生意強強滾的咧!
▲肉燥粄條(湯) 40
大約十幾二十小桌的店面,人聲嘈雜——人多的地方就吵嘛——端著菜餚的店員不斷穿梭其中。讓我覺得很妙的是,它們的餐桌是木頭桌椅的,像人家泡茶聊天的那種,這倒是我第一次看到客家菜以這種桌椅讓客人坐的(是我見識不夠廣嗎?)。
當我們坐下來點菜時,才更了解他們生意有多好。
冬瓜封。沒了!高麗菜封。沒了!
還在多餘地擔心點太多菜會吃不完而已,兩道菜就這麼「啵」地沒了。好吧,認命,這次就先吃一些基本的,下次再來吧。
因為向我們介紹這間粄條店的當地叔叔說,乾的比較油,所以我們三個都點了湯粄條。
我們三個點粄條時都很一致地想,當然是點原味粄條囉,感覺聽起來比較像招牌的感覺。可是又會想吃不一樣的,所以年紀最小的弟弟就比較可憐囉,放棄原味點了肉燥。
▲薑絲大腸 140
然而當粄條端上桌時,我娘就後悔了。一直唸著,一樣的價錢,一樣粄條和油蔥酥,肉燥粄條還多了肉燥,感覺比較香也比較划算耶,讓我一直很想偷笑,呵呵。
其實兩種各有各的優點啦,原味比較清淡、滿碗盡是油蔥酥香,肉燥的還多了肉燥香,飲食清淡的可吃吃看原味,口味較重的得點肉燥會比較夠味。值得一提的是,粄條真的很Q,而且份量十足,食量小的女孩子一碗應該會太飽呢。
還有它的豬腳,和萬巒做法豬腳不一樣,我娘說這是傳統的滷豬腳,滷到軟爛夠味,很像家常豬腳,真的很好吃!門口的冷凍臥櫃裡有真空包裝的豬腳,娘親說,豬腳想必很暢銷,才會包成真空包裝賣吧!
不過那薑絲大腸就是地雷了。一直很愛吃薑絲大腸的我們,覺得這大腸既不夠味,大腸也像橡皮一樣難咬嚼,而且一盤一百四,實在太貴了。
▲餐桌
雖然薑絲大腸不及格,前三道菜也很讓我們期待冬瓜封和高麗菜封了,且有好心顧客告訴我們客家小炒也很好吃。呵呵,下次會再來的!
★ 店家資訊
廟口粄條(崇雲宮廟口)
地址:高雄縣美濃鎮中興路一段793號
電話:(07)6821788
營業時間:10:00~20:00
10:00~14:00(每周三)
p.s.因為秋謙覺得加上地圖網頁會跑比較慢,所以就不用定位囉!
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肉燥板條瞰起來真可口
還有那盤薑絲大腸也很讚
難怪生意會很好
我覺得這間粄條真的是我吃過的粄條裡數一數二的耶~~~^^ 2009-04-03 17:21:50
我也有去過美濃吃板條啊~~
Piano來台灣還真玩過不少地方耶~~~^^ 2009-04-09 12:49:33