2006-04-25 00:47:17秋謙
在台南的台中鵝肉
四月初去了一趟台南考試，下午考完後已是五點多的晚餐時間了，討論後決定去吃一間父親很喜歡而我已經很久沒去的鵝肉店。
鵝肉店位於台南市金華路與保安路交叉口，它的店名叫做台中鵝肉，我們到時約是六點出頭，店前頭卻已排了十幾二十個人了。我們排了約半個小時才點到菜，但還好上菜挺快的。
鵝肉店位於台南市金華路與保安路交叉口，它的店名叫做台中鵝肉，我們到時約是六點出頭，店前頭卻已排了十幾二十個人了。我們排了約半個小時才點到菜，但還好上菜挺快的。
我們五個人點了四菜一湯、三碗冬粉和一碗白飯，聽父親說除了鵝肉比較貴一點外，其他的都還滿便宜的。
我沒有特別喜愛鵝肉的料理，也很少在吃，所以鑑賞力稍嫌不足，只覺鵝腸脆脆的很好吃，下水（聽母親說，下水是內臟的意思，而這兒的下水好像是鵝胗）也蠻好吃的，但我很喜歡它的湯，無論是筍湯還是冬粉的湯，都很濃郁，父親說那湯頭是以煮鵝肉留下的湯料理的。
我沒有特別喜愛鵝肉的料理，也很少在吃，所以鑑賞力稍嫌不足，只覺鵝腸脆脆的很好吃，下水（聽母親說，下水是內臟的意思，而這兒的下水好像是鵝胗）也蠻好吃的，但我很喜歡它的湯，無論是筍湯還是冬粉的湯，都很濃郁，父親說那湯頭是以煮鵝肉留下的湯料理的。
據說高雄仁武也有間生意非常好的鵝肉店，但父親喜歡台南這一間，他說比較起來台南的鵝肉較肥；我不太懂，可能鵝肉就是要肥才好吃吧。
喜歡吃鵝肉的朋友，有興趣可以去比較看看唷！
喜歡吃鵝肉的朋友，有興趣可以去比較看看唷！
下水和鵝腸
NT ＄100
NT ＄100
米血
NT $30/份
NT $30/份
下一篇：概敘金典鐵板燒
我去吃了耶~~
真的很好吃喔!!!
也證實不是阿國鵝肉,而且我爸媽比較喜歡這間~~
倒是鵝肉還真的頗貴說~~1/4隻要200元...>"<
湯真的很好喝,而且可以一直加"湯"～～
而且肥肉還蠻多的~~好吃~~~^^"
寶島鵝肉節
2009再 邀您一同分享您的鵝肉美食食記!
http://2009.goosefestival.net/sub_12.php
裡頭有介紹許多鵝肉店唷!!
歡迎愛吃鵝肉的你來挖寶喔!!
ps.請問我們可以轉載你的文章跟大家分享嗎?
歡迎轉載
只要附出處就好啦~~~^^ 2009-05-14 10:26:24