2005-10-16 19:45:22Michelle
吐司架
上篇文章提到吐司架，這各特別的東西，現在要來介紹一下囉。前幾篇有說英國人極盡優雅之能事，吐司架應該也是其中一種，當然也有可能是避免吐司因水氣而軟掉。首先要說明的是英國的吐司分薄、中、厚，三種厚度，我的吐司架放的下薄與中這兩種，但是厚的就很困難了。烤過的吐司依對角線，切成三角形，然後放到吐司架上讓尖尖的角朝上，ㄧ來節省了餐桌的空間，取用也方便，吐司也不會因為堆疊產生水氣而軟化。
吐司架在百貨公司比較看的到，便宜的幾鎊就有，貴的古董的吐司架可以到上千元，大家不彷在google用圖片查toast rack，就可以看到各式各樣的stylised toast rack，有興趣的人到英國可以多留意啦!