美耐皿遇熱 全溶出三聚氰胺
今天 UDN 的兩篇新聞,
依這篇報導所述,
"消費者報導雜誌發行人游開雄表示,此次依日本衛生試驗法實驗,將美耐皿餐具置於九十五度、濃度為百分之四的醋酸中半小時,全數驗出零點五ppm至廿ppm的三聚氰胺,其中有三成五超過二點五ppm"
說到標準, 政府的壓力就來了 "當初政府一度想把奶粉含三聚氰胺含量設定這個上限標準,經民眾強烈反對而作罷。 "
此外, 95 度以下就沒事嗎? 消基會秘書長、台師大化學系教授吳家誠表示"「四十度以上的美耐皿就有溶出三聚氰胺的可能。」"
"美耐皿材質堅硬耐摔、易洗、好上色,在外食及嬰幼兒餐具被廣泛運用,遇到酸、熱等食品更易溶出。他說,大量食入三聚氰胺會導致中毒、噁心、食慾不振、血尿等,還會在體內累積讓毒性加乘。 "
他甚至大膽的說 "「台灣洗腎比率高居世界第一,廣泛使用美耐皿容器可能是罪魁禍首之一。」吳家誠說"
因此消基會強烈建議 "消基會呼籲消費者以不鏽鋼或瓷製餐具取代美耐皿,若真的要用,應避免盛裝高溫、偏酸的食品,不能微波加熱或以菜瓜布清洗。衛生署也應立即訂定食品容器溶出三聚氰胺的相關檢測標準,切莫粉飾太平。"
這裡順便附上原消基會的報導 美耐皿食器抽檢,100%溶出三聚氰胺
另外找出一篇先前的報導
在第二篇裡, 國立陽明大學兼任教授蔡文城進行的實驗可看出,
"美耐皿製兒童餐具最易殘留大腸桿菌"
"高級餐廳較常採用的瓷器或玻璃餐盤,則容易殘留綠膿桿菌,殘留量是鋁製及美耐皿餐盤的5倍。"
金黃色葡萄球菌的殘留量次序則是"一般瓷器上的殘留量最高,其他依序是美耐皿、鋁製餐具、一般強化玻璃。 "
我就不懂, 為什麼總是好像消基會站在消費者把關, 而衛生署是在幫廠商把關, 之前含三聚氰胺的牙膏是一例, 而現在的美耐皿又是這樣