2008-04-03 00:51:57九一四

Dream Home--(8)終於有了烤箱

從好久以前,
我就想擁有自己的廚房,
自己的烤箱,
而且是那種可以烤蛋糕、烤雞的大烤箱,
原因就在於,
有陣子我迷上了「做點心過生活」這個節目,
每天下午準時收看,
還專心的做起筆記。

當然也試了好幾回,
不過都因為烤箱太鳥,
無法控制上下火及溫度,
導致蛋糕常常上下焦黑裡面沒熟,
因此烤箱成了我夢想廚房中的夢想廚具。

前幾天林老師跟夜市小開聊起,
不知怎麼的,
就興起了買烤箱的念頭,
除此之外,
他還想買一台象印的電子鍋。

哇哈哈!
真是正中我的下懷,
這樣我就可以在我的夢想廚房裡搞東搞西囉!
其實我看中的是另一台可以烤全雞的勳風烤箱,
但是因為從未試過烤箱料理,
之後也不知道是不是有多餘的時間可以做西點,
因此還是保守點先選台小的玩玩。

今天先試驗了:
1.牛排
2.香腸
3.魷魚

結果3項都失敗,
雖然上網查了料理的方式,
但是牛排還是煎的好吃,
可能因為是第一次使用,
時間及溫度的控制還不熟練,
因此牛排太老、香腸過乾、魷魚不Q,
整個讓我跟林老師失望。

不過我已經開始在腦中構思我的下一項烤箱料理囉!

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【聲寶SAMPO18公升大烤箱 KZ-PK18】

特色:
1.0~250度定溫控制。
2.上火、中火、全火三段火力選擇。
3.60分鐘定時設定。
4.抽取式烤盤、網架、集屑盤設計,清理容易。
5.具溫控安全保護中置。

尺寸:410(寬)*295(高)*330(深)mm
容量:18公升
消耗功率:1200W
售價:NT.1,390元
apple 2009-06-24 09:14:30

您好
請問你在家店買的,可以買到這樣價格

水瓶貓 2008-04-05 22:09:29

查資料後我想買烘王烤箱...
結果一查...貴死了@@
放棄....
我先買烤麵包機就好,噗哈哈~

Linda 2008-04-04 04:13:09

我也愛用烤箱ㄋㄟ
我常拿來烤鮭魚跟牛小排

鮭魚抹鹽,抹奶油再灑點香料
(我都直接放迷迭香的葉子)
然後用錫箔紙包起來
大約烤20-40分鐘

牛小排用米酒和醬油醃過
再加入蒜頭片
也是用錫箔紙包起來
大約烤30-40分鐘

還可以烤蔬菜唷!
倒點橄欖油,灑上義大利香料和鹽
視蔬菜種類決定烤多久
怕乾掉的話也是用錫箔紙包起來

希望妳會喜歡吃啦!