2010-02-05 10:31:41南國青草
咖哩蛋包飯
現在十點多 所以這算是我的早午餐
配一杯現磨的卡布里布理拿鐵
一天這樣開始 真的好清爽啊!
也許有人會以為蛋包飯不好做
正相反 有平底不沾鍋(鍋寶的就很好用)一切都變得很容易
平底鍋先加熱 倒些油 轉鍋讓油平均分佈
兩個蛋打散之後倒入鍋
火不要太大 搖搖鍋子 讓蛋平佈成圓型
趁五分熟時 把飯用大碗壓個半圓形放在蛋皮的左邊(方向隨意)
七分熟時將右邊的蛋皮蓋向左邊
就這麼簡單就能盛盤淋上咖哩或意大利麵醬
甚至是任何食材 牛肉羊肉的燴料都行
一盤簡單卻有幸福質感的蛋包飯即可上桌
要是有剩飯卻懶得下廚 用市面上賣的加熱即食調理包
花五分鐘 蛋包飯一樣快速上桌
建議用白飯 不要用炒飯 口味會太重
下面這一碗是韓式泡菜湯餃
這是去年冬天應老公要求做的韓國泡菜
煮泡麵或火鍋 口味無敵
這幾天正在減肥中
看到妳這篇
喔 我的肚子快受不了了
我超愛吃咖哩蛋包飯
改天一個人在家 午餐也來試試
你大概只有我的一半寬度而以耶 2010-02-27 18:12:37