這天預計晚上去高雄吃韓式料理「銅一鍋」，小叮噹提議先到旗津逛，

豈料，在旗津發生一連串離奇事件：

(1) 午餐在某店點的60元肉骨茶湯，湯裡沒有半塊肉，哭哭！

(2) 進入某超商繳電話費，莫名其妙被加收3元列印費，前所未有的情況！

(3) 提著旗津伴手禮準備離開，一位自以為幽默的大叔捱過來，問我買什麼？他要全部買下來......

(小叮噹走在後面目擊一切，他說我被撩了！呃，為何不是帥哥？=.=+)

 

 

 

答案在此！我和家人一致認為這個比台東的知名地瓜酥好吃！

 

 

 

稍晚在餐廳又遭遇一件趣事，外出走走總是可以締造不少回憶~~

 

 

 

 

銅一鍋位於三民區建工路，對面正是高雄科技大學建工校區，

我們較早過來，路邊停車便利，那天踏進店裡才下雨，非常幸運。

 

 

 

該店已在地深耕四年多，當初老闆遠赴韓國習藝，帶回道地韓式料理！

價位十分親民，各類鍋物158元起，而且整體份量不容小覷呢~~

 

 

 

店面不大卻讓人感覺溫馨，擱置可愛的韓服娃娃立牌供大家拍照。

 

 

 

門外左右兩側擺放座椅，狡兔飽餐後發現外頭有好幾組顧客候位中！

 

 

 

銅一鍋是愛食記精選店家，它跟外送平台foodpanda也有合作喔！

 

 

 

從上午11:00一直開到晚上9:30，我們避開尖峰時段，預約下午5:30，

當時狡兔眼看一組顧客恰好走出來，裡面還坐著一家三口正在用餐，

此外，一大票鮮肉男跟我們同時間抵達，狡兔感到不可思議~~

高雄人都這麼早吃晚餐嗎？應該說他們怕吃不到所以趁早來卡位！

 

 

 

木質的裝潢素材，加以暖色調黃光，打造出傳統韓國餐廳的懷舊氛圍。

 

 

 

建議大家一定要記得訂位！如果能搶當早鳥就更加妥當囉！

畢竟店內席次不多，熱騰騰的鍋物料理無法一時半刻就吃完。

 

 

 

天色未暗，顧客絡繹不絕，這間小店真的讓我見證到高雄的經濟奇蹟呀！

 

 

 

桌子側邊有暗格，紙巾明顯外露，最近去某店傻傻不知抽屜裡藏著紙巾！

內側靠牆壁那邊則是備妥紙巾盒放在桌上，店家設想周到，貼心至極。

 

 

 

有四人桌也有六人桌，而六人桌可放置活動式隔板，接待兩組顧客！

 

 

 

牆面充斥看不懂的韓文，感覺自己融入韓國電影場景中，情境滿分。

 

 

 

幾個月前錯失韓國旅遊的機會，慶幸台灣有這樣優質的韓式餐廳撫慰我的心靈。

 

 

  

加入銅一鍋的LINE好友，將會不定期收到最新的優惠活動資訊！

 

 

 

櫃台周邊除了裝飾小物，也陳列各式各樣的韓國進口食品。

 

 

 

韓國鍋粑糖、韓國海苔酥都是解饞聖品，店裡的售價平易近人。

 

 

 

拍下餐點並且打卡按讚，即可獲贈一小包薄鹽海苔！FB、IG皆適用！

 

 

 

冰箱內供應多款韓國飲品，包含超熱銷的水梨汁、白葡萄汁。

 

 

 

超夯的西瓜汽水，席捲韓國便利商店，來這邊也喝得到！

 

 

 

我們那天是跟一對男女同坐一桌，中間隔板的存在能夠避免尷尬！

 

 

 

稍晚，聽見斜對面大叔嘗試點火，似乎不順利，當他點第二次時，

小叮噹突然眉頭一皺，出聲制止對方，我以為大叔動作太大碰撞到他？

原來是大叔搞烏龍，完全忽視正對鍋爐的開關，偏偏去轉左手邊那個！

幸好小叮噹警覺性夠高，隔板沒燒起來，否則我們就要上新聞啦~~

這件事嚇壞小叮噹，但是我和大叔的女伴不約而同都笑了！(憋)

從兩人言談中得知他們也是初次來吃，想必大叔下次不會那麼蝦！XD

 

 

 

桌號以韓國城市代表，我們這桌是「釜山」，聯想到電影屍速列車！

 

 

 

採用韓國扁筷，雖然有些人不愛，我覺得多用幾次就習慣了！

 

 

 

一併提供不鏽鋼杯、碗，拿來裝盛熱食，令人安心許多。

 

 

 

廚房備料迅速，畢竟整個烹調過程都是上桌後才開始~~

 

◎ 銅一鍋之菜單：

https://photos.app.goo.gl/Q9Ce86WR84zY5AM6A

 

 

 

備有一大瓶飲用水，店家確實很懂顧客的需求啊！按個讚！

 

 

 

<韓國柚子茶>

韓國柚子茶可點杯裝或壺裝，甘甜清爽，狡兔超愛這一味！

 

 

 

<小菜>

隨機贈送每人兩樣小菜，我們這桌出現醃蘿蔔、海帶、牛蒡絲。

 

 

 

海帶滋味鹹中帶甜，醃蘿蔔和牛蒡絲都偏甜，俘虜了我的螞蟻魂！

 

 

 

<韓國辣炒年糕>

單點的辣炒年糕，趁熱吃它是軟的，冷掉會變Q硬！甜辣調味很合我胃口！

 

 

 

<Q米飯>

副餐可選白飯，或者加價換購韓國冬粉、沙里麵等品項。

 

 

 

<韓式DIY海苔捏飯>

另一份白飯升級成DIY海苔捏飯，補差額69元，附一雙衛生手套。

 

 

 

白飯搭配醃蘿蔔、海苔、白芝麻，裝在大碗公裡，方便顧客操作。

 

 

 

整碗遞給小叮噹，讓他好好表現一下！結果連史奴比都在笑他？XD

 

 

 

呃，我告訴牡羊噹說那樣太大顆了，他這個人激不得，一度表示要罷工......

 

 

 

狡兔好說歹說，他總算抓到訣竅，捏出容易入口的球狀！給他拍拍手！

Q彈白飯包入甜甜的醃蘿蔔，輔以海苔、白芝麻的香氣，美味可口。

 

 

 

<韓國銅板烤肉鍋>

該店的鍋物都是個人鍋，但它們一端來，狡兔認為若叫我自己吃完，難！

 

 

 

印象中，韓式料理都是重口味居多，相較之下，銅板烤肉算是一股清流~~

銅盤外圍鋪滿新鮮的蔬菜、金針菇、豆腐、蛤蜊，中間則是活力豬肉！

 

 

 

除了豬肉外，也有牛肉、雞肉，甚至還有低脂鴕鳥肉！亦可選擇雙拼！

 

 

 

待店員加入高湯即可開煮！吃到一半，帥歐巴店員還來詢問是否需要加湯。

 

 

 

豬肉頗快熟，同時肉汁往下滲進蔬菜堆裡，使得湯頭越發鮮甜。

 

 

 

體貼的男店員，提醒我們肉片可撒上桌旁的韓國辣粉，增添風味。

 

 

 

狡兔更喜歡將肉片沾取甜鹹交織的醬汁，假如有賣，想跟店家買一桶！

 

 

 

<起司春川雞排鍋>

這一道炒雞鍋限量供應，當然必點啊！選用的食材剛好都是我所愛！

 

 

 

附一盤起司，若是起司狂熱者，可額外加購，相當於雙倍起司的份量！

 

 

 

生菜、蒜頭也是附屬品，讓咱們待會兒可以變換不同的吃法。

 

 

  

雞肉已預先醃製過，上面還加了韓國甜辣醬，也就是稍後的調味來源。

 

 

 

高麗菜、豆芽菜打底，擺上青蔥、洋蔥、韓國魚板、地瓜、年糕片！

 

 

 

真好！交給專業！店員會過來桌邊服務，手殘的顧客免擔心毀掉這一鍋！

 

 

 

經過第一階段的拌炒，全部食材染上誘人醬色，令我垂涎不已！

 

 

 

藉由鍋蓋燜煮，加快熟成的速度，店員會使用計時器作為輔助。

 

 

 

開蓋後經過二度翻炒，接著店員就豪邁撒下邪惡的起司！

 

 

 

噢！美食值得守候！靜待起司們在烈焰的淬煉下，趨於團結一致！

 

 

 

這次開蓋就能夠開動囉！狡兔還是難以置信眼前這是一人份的鍋物！

 

 

 

曾經在某間韓式餐廳嚐過炒辣雞，可惜沒給飯，吃多總是會膩......

這裡有附飯，更貼近台灣人的飲食習慣，況且醬料比例下得適當！

辣度輕微，當中雞肉鮮嫩、年糕軟Q、地瓜香甜，捎來滿滿的幸福味！

 

 

 

別忘記隨餐附搭的鮮脆生菜！包夾著炒料送進嘴裡，迸出清新感！

 

 

 

狡兔挺滿意這兩道鍋物料理，有肉有菜也有湯，兩相搭配很耐吃~~

再多揪幾人來，還能點韓式部隊鍋，以及其他風味火鍋，花小錢享大餐！

小叮噹飽餐後難得開金口，他說可以推薦銅一鍋給住在高雄的兔姊！

平價鍋物158元起，厚待顧客還不加收服務費，高CP值韓式餐廳！

 

 

**個人體驗文，僅供參考**

 

 

↓ 銅一鍋 ↓

臉書：https://www.facebook.com/copper.op/

地址：高雄市三民區建工路470號

電話：07-383-9092

營業時間：11:00~21:30 (週一公休)

備註：可共鍋，每人低消100元 (110cm以上)