2018-08-19 17:28:41狡兔

[台南食記] 丼丸donmaru~日本老闆把關品質!採販賣機點餐!成大18巷內的高人氣平價日式丼飯!

1

狡兔再訪大學路18巷,又要羨慕一下成大學子們的生活圈,

各式料理應有盡有,而且學區的餐廳價位平實,能吃飽不吃虧!

 

 

SR0

 

 

P5200661

這天來到深受成大學生喜愛的丼丸,專賣高CP值丼飯!

店面偏向低調,招牌不明顯,外頭有規劃一些庭園造景。

 

 

 

P5200660

好康大放送,消費五份餐點送一碟小菜!十份餐點就招待一份!

 

 

 

P5200666

童話風的菇菇桌椅好古錐!仔細一看桌腳還有旋轉樓梯耶!

 

 

 

P5210139

紅色燈籠懸掛在門前,想必是夜間營造氣氛的利器。

 

 

 

P5200667

撞見兩隻貓,其中這隻突然提高警覺,連毛都豎起來啦!

看來黑貓不僅會送貨,還會幫忙顧店呢~~(傻笑)

 

 

 

P5200671

內用禁菸,禁帶外食或寵物,聘請專業清潔公司定期消毒環境!

瞄到一張眼熟的藍色貼紙,丼丸獲得「愛食記」評定為精選店家。

 

 

 

P5200786

當天我們開車過來,將車停放在附近的地下收費停車場......

11:30開始供餐,被婦女團搶走頭香,隨後湧進一票小鮮肉!

狡兔見證了丼丸的超高人氣,客群廣泛,過沒多久就滿座!

 

 

 

P5200736

我們和日本的國旗齊掛牆上,突顯兩國之間的友好關係。

 

 

 

P5200740

這裡畢竟是日式餐廳,理所當然充斥著日本意象的佈置。

 

 

 

P5200730

角落出現有點跳tone的歐式立鐘,可惜它已經退役了。

 

  

 

P5200753

稻草編織而成的注連繩,是日本過年期間的傳統祈福掛件。

 

 

 

P5200806

這些飾品讓我聯想到日本神社,黃光映照,一片祥和靜謐。

 

 

 

P5200710

最裡面規劃一個開放式包廂,鏡面產生錯覺,險些一頭撞進去!

某位部落客寫說這區可容納12人,實際上6人比較差不多!XD

 

 

 

P5200801

稍後入座的顧客發出驚呼,證實我眼睛正常,不只有我被混淆!

 

 

 

P5200703

格局雖然不大,恰如日本當地的坊間小館,溫馨宜人。

 

 

 

P5200760

仿磚牆的後方就是廚房,設置出餐口,由店員負責送餐。

 

 

 

P5200765

檯面上提供飲用水和杯子,顧客若有需要請自行拿取。

 

 

 

P5200766

自助區還備有無糖決明子茶,以及鹽巴、七味粉等調味料。

 

 

 

P5200680

櫃子裡陳列數款日本的氣泡飲料和酒精飲料,讓我興趣濃厚!

 

 

 

P5200777

丼丸的當紅料理被收錄在雜誌中,獨特的富士山丼選用沙朗牛肉。

 

 

 

P5200773

◎ 丼丸之菜單:
https://photos.app.goo.gl/VAHStW2HNd6jme4N6

 

 

 

P5200676

該店特色之一,就是讓顧客透過這台投幣機進行點餐喔!

 

 

 

P5200698

列出詳細的操作流程,內用或外帶皆OK,記得領取餐券!

 

 

 

P5200691

1000元、500元或100元的紙鈔都接受,總之是先選餐再投錢。

 

 

 

P5200683

倘若機台有找零,請務必當場確認清楚,否則恕不受理。

 

 

 

P5200686

一般量240公克、加飯量340公克,點選加飯不必加價!

 

 

 

P5200770

凡是來店用餐,無限量供應高麗菜絲及味噌湯,吃完可續!

 

 

 

P5200756

萬一對機台有心理障礙也無妨!親切的店員會主動給予協助!

 

 

 

P5200827

決明子茶裝在漂亮的花花杯子裡,喝起來更顯爽口。

 

 

 

P5200929

稍待片刻,我們的餐點接連上桌,一整份以托盤裝盛。

 

 

 

P5200917

餐具頗講究,除了木製的湯匙和筷子,還附搭瓷質筷架!

 

 

 

P5210138

可愛的小鹿造型筷架,不曉得牠的名字是不是叫斑比?XD

 

 

 

P5200955

清爽的高麗菜絲有助於解膩,這碗若吃不夠再呼叫店員!

 

 

 

P5210039

隨餐遞來胡麻醬,自行酌量添加,它是我所愛的甜味取向!

 

 

 

P5200915

味噌湯帶蓋保溫,而我習慣飯後才喝湯,此舉相當貼心。

 

 

 

P5210054

內有海帶芽和嫩豆腐,甘醇順口無沙沙感,意猶未盡就再來一碗!

 

 

 

P5200953

<牛肉燒肉丼>

白飯上面鋪滿牛肉,加上一顆半熟的水波蛋,輔以大把蔥花。

 

 

 

P5200875

褐色的牛肉伴隨洋蔥,並點綴著白芝麻,賣相十分誘人~~

 

 

 

P5200880

發現丼飯裡頭除了大量肉片,還摻入零星小肉塊!都很入味!

 

 

 

P5200894

部份餐點附帶水波蛋,假如忌吃生蛋,恐怕就要考慮其他餐點。

 

 

 

P5210029

筷子一戳破,溫潤的蛋液淹蓋牛肉,帶出另一番滋味與口感。

 

 

 

P5210128

壽司米飯軟硬適中,牛肉好嚼,醬汁鹹甜交織,合我胃口!

 

 

 

P5200960

小叮噹希求工作順遂些,所以最近又不碰牛,他吃照燒雞腿丼。

 

 

 

P5200987

<照燒雞腿丼>

起初主食只有牛肉、豬肉,雞肉是因應顧客需求推出的!

菜單上註記是平日限定,我也不清楚假日是否會破例供應?

 

 

 

P5200994

去骨雞腿烤得微焦,再淋上照燒醬,現點現做須等20至30分鐘。

 

 

 

P5210005

雞皮香脆、肉質鮮嫩,佐以白芝麻畫龍點睛,美味爆錶~~

 

 

 

P5210013

照燒醬甜度更高,醬汁滲入飯裡,基底味道跟牛肉丼截然不同!

 

 

 

P5200976

<泡菜花枝翅>

這道是加點的重口味小菜,據說從日本引進,適合當作下酒菜!

 

 

 

P5200968

花枝翅是花枝游泳的部位,Q脆酸辣,似乎夾帶一股柴魚味?

 

 

 

P5200782

老闆是日本人,帶來道地日式料理,不定期到店監督品質~~

牛肉燒肉丼、照燒雞腿丼的表現都可圈可點,好感度不相上下!

只不過可能調味略重些,吃完感到口渴,回家後灌了不少水。

 

 

 

P5200781

查看臉書驚見他們最近新推出鰻魚丼飯!必定再掀風潮~~

有些餐點每日限量販售,在此提醒各位想嚐鮮真的要趁早!

從台南車站走過來不會很遠,外地人可以考慮相約在這聚餐。

 

 

§ 合作體驗文,僅供參考 §

 

 

F1

↓ 丼丸 donmaru ↓

臉書:https://goo.gl/s7BEXH

地址:台南市東區大學路18巷15之3號

電話:06-200-3235

營業時間:11:30~14:30 / 17:30~21:30 (週二公休)

F1

 

 

mailz2訪店邀約:

sadchilly@hotmail.com

 

日本藤素 2020-01-01 17:07:57

感謝分享!

http://www.yyj.tw/