2003-09-23 19:52:27尚未設定

Farewell party

這一週是小木偶住在Sherfield Hall的最後一週,幸運的我們有大部分很友善的flatmate,像Angela, Maria, Banika,廉潔,即使保加利亞來的Galin,也在腳踝受傷後變得友善了起來。於是,我們決定在星期四晚上舉辦farewell dinner party。

除了我們的樓友外,我們額外邀請了Anna的writing classmate Christo,主要是因為他和Maria都來自Cyprus,每次看到我們都很熱情的打招呼,記得一開始,Anna非常厭惡跟Christo說話,因為希臘腔的英文很難懂,當時小木偶鼓勵Anna要多適應那樣腔調的英文,試著跟他當好朋友,畢竟是未來研究所同學,建立好關係只有好處沒壞處。結果,我們現在不但比較聽的懂希臘腔英文,也和那群希臘朋友有了比較深的友誼。

其實,就像是美國人說得pot lot,每個人都要準備一道菜,我們特別要求Maria要準備傳統Cyprus(賽普路斯)食物,先將雞胸肉切塊,將蒜頭切碎,加入yogurt後放置冰箱入味,兩個小時後切青椒、蘑菇、番茄,與醃好的肉塊串好,放入烤箱烤。另外一道是類似台灣的燒餅,裡面包greek cheese,因為這兩道都在大家吃了八分飽的時候才作好,所以不像中國食物那麼受歡迎,但是隔天再吃時,發現yogurt味道留在雞肉,還蠻好吃的。而口袋麵包加greek cheese真的很好吃,要不是小木偶對cheese的忍耐程度很低,一定會一片接一片。

Banika準備泰氏炒麵,雖然我們特別要求泰氏炒麵不能太辣,一條辣椒還是讓所有的人辣到猛灌可樂。炒法並不困難,Spaghetti先煮好,切好蒜、肉、蔥、洋蔥、青菜、辣椒,全部放入炒熟,加入fish sauce、糖、醬油、蠔油,最後把麵放入拌勻,加入Basil就好了。因為那根辣椒壞了事,幾乎一半以上的人都沒有吃完。

而小木偶跟Anna,我們親手做了雞肉餡餅、涼拌粉絲及糖醋雞肉。在兩天前,我們用麵粉加熱水、冷水拌勻開始揉麵團至生筋,用紅蘿蔔、絞肉、洋蔥、青菜等炒好餡,再包成餡餅。涼拌粉絲則是先將冬粉煮好,再把紅蘿蔔、小黃瓜切絲燙熟,蛋煎熟切絲及雞肉切碎煮熟,再淋上醬汁,醬汁則是用芝麻糊拌醬油、醋、麻油、糖。雞肉在前一晚用醬油、醋、糖、鹽、蒜頭醃好,隔天浸蛋汁後裹麵粉到油鍋炸熟。再將洋蔥、紅椒、蘑菇切片、切絲炒熟,糖醋醬則用番茄醬加糖加檸檬製作,和肉一起拌炒後就好了。Angela則負責飯後甜點,煮了一鍋紅豆湯。

至於Galin,由於搞錯時間,只能買飲料來聊表心意,當然飯後洗碗也都是他的責任了。

Maria帶了一個朋友,而意外的是,Christo帶了他的雙胞胎哥哥Costas一起來吃,要不是食物多煮了,真不知道怎麼應付這一群人。每個人都想要學著用筷子,小木偶跟Anna把庫藏的筷子全部搬出來,就看著一群外國人努力的使用筷子。最快學會的是Costas,糾正過幾次就會了,Galin則也領悟的挺快的,Christo搞了很久終於順利的拿著筷子吃飯,而Maria為了擔心好吃的食物被搶光,只好放棄筷子改用叉子搶食物。

出乎意料的,大家酷愛我們準備的那三道料理,尤其對於雞肉餡餅、涼拌粉絲的接受度超高,平時很受不了我們每天吃飯的Galin,今天竟然左手餡餅、右手涼拌粉絲的拼命吃。Christo兄弟則是頻頻發出讚嘆的聲音,埋頭拼命吃,Maria則是愛上雞肉餡餅,一直發出讚嘆。Banika也是邊吃邊讚美雞肉餡餅的美味。

至於紅豆湯,大家只喜歡湯不愛紅豆,真是浪費了整鍋的紅豆,不愛吃紅豆的小木偶都覺得可惜。

整餐吃掉了三小時左右,大家開心的又笑又鬧,小木偶的手再次燙傷,不過不嚴重,Maria馬上衝回房間拿出治療法寶搽上小木偶的手,也許因為那個神藥,小木偶的手並沒有起水泡。之後,大家談到東方的一些傳統,我們提到日本與韓國男人的專制,提到了台灣大陸政治立場的尷尬,提到西方正在吹的東方服飾風,甚至玩起了小木偶的古銅髮簪。唯一覺得不喜歡的,就是這些賽普路斯人喜歡飯後一根煙的習慣,因為他們沒有避開眾人到戶外抽煙的習慣。

能遇到好的樓友是最幸福的,大家互相學習對方國家的食物,我們互相幫忙,當小木偶首次提到沒有正式服裝參加研究所的welcome party時,Maria馬上自願捐獻鞋子,小木偶受傷,她立刻找藥幫忙擦,我們常在廚房交換煮飯心得、出遊心得,我們在廚房有好多美好的回憶,回到宿舍只要看到廚房有人,都會一起聊天,小木偶原本是個生物距離相當遙遠的人,非常不喜歡被任何人碰到身體的任何部位,但是和Maria熟了之後,我們時常摟著對方的腰,也習慣西方人禮貌性的身體接觸。

再過幾天就要搬進新的宿舍,希望運氣還是好,flatmate都可以這麼友善。

9/18/2003