在台南好味道雜誌上 看到推薦這家早餐店後

上星期六終於興衝衝的跑去試，確認不是地雷後，

雖然路程離我住的地方有點小遠，但好滋味真是令我魂牽夢縈

本來是要去吃離家比較近的 優你客早餐，到門口發現真是人潮湧擠，

又不想讓早餐壞了一整天的心情 並且有想喝到好喝奶茶的fu

(畢竟一個星期只喝一次 當然要慎選) 於是決定再衝一下囉~~

還很不好意思的拿出相機來

就是這家看起來不起眼的小店面 - 麥芽糖早餐 (位於新光三越中山店斜對面)

絡繹不絕的人群 證明了好味道

菜單看起來跟一般的早餐店似乎大同小異，價位也很一般唷

但一定要對我有信心，好歹本人對早餐也是挺挑剔的 所以請繼續往下看

 飲料有3種選擇， 黑豆漿(冷) 咖啡跟奶茶 (冷熱)

自行裝滿後，再拿去櫃檯 會幫你封起來

(上星期第一次去，還傻傻的跟小姐說 我要什麼什麼飲料，小姐帶著特殊的口音說自己裝)

想嘗試新口味，還可以隨意混搭

不曉得是不是老闆的小姐，有點像東南亞地區特殊的口音

大家幾乎是外帶，因為根本沒有地方坐 (僅有一個桌子跟3張椅子而已)

雖然人潮眾多，不過速度也很快唷~ 我最不喜歡動作慢的早餐店 

以下開始介紹食物

有開放加盟耶，有點想加盟的衝動，因為這就是有差異化的早餐啊!!!

鮮奶茶小杯 $15元，有別於一般早餐店的奶茶

喝起來有點像港式飲茶店的奶茶 但味道沒有這麼濃厚

不會甜 但很有味道 符合我的喜好 (雖然某人說 喝起來是苦的 他不喜歡)

但茶的味道 就是這樣 哪是苦的呢？？

黑豆漿小杯 $ 15 ，我想是招牌吧

上星期太晚去沒有買到，今天 趕緊買一杯來試試

沒有豆類的腥味，喝起來醇濃順口，重點是也是無糖的但不難喝 (我也喜歡)，

養生概念很強 難怪受到大家的喜愛 

這是我今天點的活力總匯，有別於一般早餐店的總匯是四片吐司切半

這邊一樣是兩片吐司

土司煎過的微焦香，有點像法國吐司 橫切面看起來很豐富

滿滿的小黃瓜 跟 高麗菜絲 給的一點都不心疼

活力總匯有 肉鬆 蛋 培根肉 小黃瓜 高麗菜絲 

小黃瓜是一片一片 咬起來有清脆聲 不是一般用刨絲的小黃瓜

另外，小黃瓜跟高麗菜絲 是用蛋包起來的

類似歐姆蛋的方式，在微嫩的蛋皮中包進小黃瓜 跟 高麗菜絲 口感香氣均勻混合 讚啦

培根肉 可不是一般早餐店的 薄薄的充滿油脂的肥肉

 是帶有厚度的培根肉 (本來我還以為是豬肉片)

充滿驚奇的扎實感 但又軟硬適中

真的是第一次吃到呢！！  

如此美妙的早餐 真是喚醒了剛睡醒的味蕾 

另外，神奇的是所有的餐點不管麵包包料或煎都是同一個人負責在煎盤上完成

但吃起來卻不油不膩

而畫面上看到的小姐 就負責點餐 跟 打包 算錢

另外有一位男性 好像負責飲料部分 真的省了很多的人力

我覺得這樣的早餐有點像是東南亞的早餐吧，因為老闆看起來就不太像是台灣人的樣子

不推薦的是蛋餅，上星期吃了沒有特別好吃的

下次要衝的是雞腿堡蛋啦!!!