看著自己親手做出來的餅乾，讓自己的小寶貝開心的品嚐，對我來說這是一種幸福的滋味!!
睦醇是我的女兒 秉鈞是我兒子，以一個老爸對兩個小寶貝的愛，嚴選出最好的食材，不添加防腐劑，不添加人工香料，烘焙出每一份都帶著愛心，安心的甜點，讓我們與您分享這一份幸福的感覺!!



很高興能得到這次試吃的機會，收到好大一箱包裹時有點錯愕，打開一看原來是盯金的蔡爸爸為了保護每一盒用心烘焙出的餅乾，用層層報紙將餅乾密封盒圍繞起來，外面還貼上一張張的警告標示。從這些小地方的用心，就能看出蔡爸爸對於每一塊小小餅乾的全心付出與堅持，值得為他鼓掌加油！



秉醇烘焙坊強調3不政策
1. 不添加防腐劑
2. 不添加人工香料
3. 不使用黑心食材
 
每一片餅乾，從挑選原料開始，都是老闆自己監督、自己親手做的，做這些餅乾的心情就好像要給自己孩子吃的，特別用心，特別注意！ 最主要就是要讓各位吃的安心．甜在你心．笑得開心~~

包裹裡還附上秉醇烘焙坊的產品DM，我個人覺得蔡爸爸本身就是充滿赤子之心的大孩子，所有風格設計到LOGO都是饒富童趣與可愛，很難相信一個大男人心思可以如此細膩。

ps. 本產品已投保1000萬產品責任險，讓您吃的安心。



很樸實的密封盒，第一次要打開時費了一番力氣，在在顯示它的絕對密封性比一般漂亮卻不實用的包裝盒來的實用。雖然現在還是得花一點時間打開~~ 不過裡面的餅乾受潮的速度真的有比較慢唷 (裡面還有乾燥劑)~ 食用完還可以拿來當保鮮盒，家庭主婦的勤儉個性又跑出來啦！

這次我挑選了六種口味有；
招牌黑ㄋㄟ ㄋㄟ、抹茶杏仁酥、巧克力杏仁奶酥、伯爵紅茶、美式蔓越莓、羅馬盾牌



招牌黑ㄋㄟ ㄋㄟ

不規則狀的招牌黑ㄋㄟ ㄋㄟ，其實是添加了香濃牛奶及巧克力製作而成，香甜中帶點微苦味的巧克力餅乾，甜而不膩；酥脆中有點偏硬的口感，裡面還添加了巧克力豆，別看它醜不拉嘰的，嚐一口真是濃．醇．香~~(飄)))))



抹茶杏仁奶酥

喜愛抹茶的人絕對要試試這款杏仁酥，咬下滿口濃郁抹茶香，不斷繚繞在嘴裡，搭配杏仁角的清香及脆脆的嚼感，散發微微奶香的酥餅，豐富且多層次的口感大大的提升了抹茶杏仁酥的迷人之處~~好吃好吃!!!



美式蔓越莓酥餅

蔓越莓實在是很好的水果，能運用的範圍非常廣泛，但用在點心或蛋糕上，感覺就是特別時尚、浪漫。酸酸甜甜的蔓越莓乾佈滿整個餅乾，咬起來會有QQ的嚼勁；另外特別添加雞蛋讓餅乾達到鬆軟酥化的口感，老年人及小孩都非常適合食用，我個人非常喜愛這款蔓越莓酥餅唷~~(有戀愛的fu~ )



羅馬盾牌


很特殊的名字，看到許多格友選這款，所以也來試試吧！圓環狀的餅乾中間填滿杏仁片，感覺就像古羅馬騎士所拿的盾牌，香甜可口的薄脆杏仁餅乾，吃來喀啦喀啦的非常爽脆，如此簡單的小餅乾卻有幸福的味道~



巧克力杏仁奶酥

第二款巧克力口味的餅乾，完全是因為家裡有隻愛吃巧克力的小豬妹，有別於前者的招牌黑ㄋㄟ ㄋㄟ，它的口感更硬些，滿滿的杏仁香搭配微甜巧克力，濃郁芳香不斷竄於鼻間，難怪是名列秒殺之一的美味奶酥。



伯爵紅茶

看起來不怎麼的外表，還佈滿一點一點的黑點點，別以為是發霉壞掉了，這可都是磨碎後的伯爵紅茶，咀嚼在嘴裡濃郁茶香自然飄散出，彷彿喝著下午茶裡的溫熱伯爵紅茶呢！不甜不膩的鬆化酥餅一咬就化開，又是一道讓我誠服的點心，真好吃~~



沒想到一片小小餅乾竟然隱藏這麼多的幸福在裡面，而美味關鍵就在於蔡爸爸將心比心用愛去烘焙，把所有顧客都當作自己的小孩一樣用心對待，這樣美味健康的手作餅乾值得你一試！

【蔡爸爸–餅乾急救箱】
如果在保存期限內如有受潮現象，請用家中小烤箱以170度烤約5~6分鐘，出爐後待涼請用保鮮盒保存，餅乾就可回復原來的口感了!!

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