[廚房習作] BM-15威寶麵包機,基本白吐司初體驗
可能很多人已經擁有麵包機好幾年了,
但是aiko今年才擁有第一台麵包機^^
一開始想買麵包機,每個人都說:
不要買啦,用幾次就不會想用了,做出來的麵包又硬又難吃~
而且現在大紅的威寶BM-500外形我也不太喜歡,
國際牌的又太貴,所以我的確忘了他一陣子!
但是前一陣子在拍賣上找到另一個型號,
BM-15,容量較小,適合aiko,
而且純白的極簡外型簡單好看,
不像BM-500中間會凸出來,
最重要的是二手價便宜^^
小小的個子,放進餐車下也剛剛好^^
簡簡單單的造型最好看
傑西好像知道他會變出食物來,
所以一付想跟麵包機做朋友的樣子。
從上面看也是方方正正,不會凸來凸去^^
操作也非常簡單,選擇要做的麵包款式,
再選擇要烤出的深淺色澤,再按開始,
你就可以得到一個熱呼呼的麵包了^^
裡面的加熱底座,其實跟舊款的電熱壺好像^^
內鍋放進去,就可以開始動作囉!
以液體到固體的方式將材料放入,
不過大家也知道aiko整個很隨性,
放東西的份量也很隨性,沒有按照食譜那樣制式,
大家看看做出來的麵包會變怎樣?
蓋上蓋子,按下開關,麵包機就會開始汪汪叫,
將材料打成麵糰!
打好的麵糰,其實有一點點乾,
但是懶惰蟲aiko也懶的再加牛奶,
就讓他繼續做下去看過怎樣?
螢幕上會告訴你還剩多少時間?
發酵中
完成了~
哈,剛太乾的情況下,麵包的頭就會有點爆裂,
所以要外型更美麗的,記得不要像aiko一樣,
材料比例又亂抓,麵團或乾過或濕都要再加以調整^^
看看這外皮,看起來就很誘人~
哇~真的是吐司耶!
看看他的毛孔與組織,感覺就很軟嫩^^
自己做的麵包,因為沒有添加軟化劑,
所以當天沒有吃完,就會過乾或變硬,
不過aiko本身其實還滿愛吃硬麵包,
所以對aiko來說是很能接受的口味!
不過過一陣子有空的話,也想來加加湯種麵糰,
讓麵包更有專業的口感,看看能放幾天都不會硬^^
很多人都說買麵包機很浪費,因為做一兩次就用不到了,
但是對aiko來說,麵包機其實不只是麵包機~
除了做麵包,我還可以做pizza,做果醬,
對aiko來說,做pizza很簡單,
但每次想到要揉麵糰我就覺得煩。。。
但自從有了麵包機後,
我可以變出各式各樣的小東西,
就算把它當成基本的攪拌機都划算,
很多人對麵包機的觀感是用幾次就不會用的想法,
但對aiko來說,麵包機真的是個方便又實用的新家電^^
有預算的話,我想aiko會進攻pana的麵包機,
畢竟有自動投入乾果的功能,加上美麗的外型,
省空間的設計,真的很讓aiko心動,
老天爺呀,請讓aiko快點賺大錢,
讓愛什麼買什麼的那天快實現吧~
我也有台麵包機。幾乎是被我冷凍起來了 Θ㉨Θ
妙的是我姐姐與表妹竟然也都各有一台
都買了很久後才知道原來對方有。呵呵
麵包機遇到我可要哭泣了
不過每次看到姐姐或網友用麵包機做出東西來
就會又想把它搬出來好好善用一下 ♫♪
除非放湯種,不然麵包還是會偏硬!
不過你手那麼巧,一定會有好東西出現的,
快點作,我要吃^^ 2009-04-14 04:28:54
這一台要多少元?
aiko也不是買全新的,
建議您上網可以找到您要的資訊^^ 2009-03-31 05:35:16
感覺起來好方便喔!
請問這台麵包機可以單獨揉麵糰嗎?
覺得用手揉要揉到薄膜真的會搞到手廢掉~
好想買一台來當攪拌機~哈哈! ^_^
昨天在costco看到BM500~價格差不多2400~
要打薄膜可能要買福樂,或示威寶新出有兩個攪拌棒的型號才行。
用手打薄膜,我想我會抓狂,哈!
拿來當一般面糰的攪拌機真的還不賴^^
BM500很多人用,只是aiko"高拐",
不愛它的外型啦。。。 2009-04-21 03:57:35