一年一度的耶誕節又來了，因為學作飯學上癮了，所以我便自告奮勇說要弄耶誕大餐。
翻閱報章書藉，決定以西式料理為主，比較符合耶誕節的氣氛。

菜單大略如下：意大利麵、生菜沙拉、吐司比薩、玉米濃湯、點心(如炸雞塊)、焗飯(或麵)。

起初決定菜單已經有點頭疼，沒想到採買材料也令我大費一番功夫。
因為時間有點倉促，本來麵條要以長條及螺蜁為主，但最後只買到長條，生菜沙拉最後因
材料不齊而作罷。

一開始的炸雞塊，就遇到了折挫，本來以中小火炸至金黃色，卻被姐說沒熟，炸了第二次
還是不成功，到最後炸了三次又再烤過才勉強可以。(所以就沒有拍下照片)

接著意大利麵，因為有買現成的意大利麵醬，所以味道還算不錯。
(內含：培根、雞肉、蟹腳)


玉米濃湯可說是唯一我從以前就還弄得不錯的一道
(相信只要有上過家政課的女生應該都蠻拿手)
只是因為趕時間，這次水加得有點多，
但仍被大家稱讚好喝~(真是謝謝啦!! )


吐司比薩是在報紙和電視均有介紹過的一道簡單料理，用厚吐司加上自己想吃的料，
再灑上大量的起司條烘烤至溶化即可。(火力約200-220，烤十分鐘)
ps．這是第二次烤的吐司比薩，第一次是起司條太少，第三次則最成功，但又沒拍下來。
 

焗飯：一樣加入想吃的料(如：鮪魚、培根等)，或可直接加入意大利肉醬拌均，再灑上
大量的起司條即可。我因加入醬料後，沒有先拌均，所以烘烤出來雖然漂亮，但之後再
拌比較難拌開且缺少美感。
 

完成。

感謝那天大家的捧場，幸好大家吃完沒去跑廁所…(喜極而泣...)

也謝謝各位有耐心看完我這新手寫的料理筆記。