吃過藍心湄開的四川館子嗎 ?
我是聽說過 ,
但沒去吃過 .
據說她的師傅 , 用料 , 都是從四川運去的 .
生意好得要排很久的隊 .
嘿 ! 嘿 ! 我沒吃到也不遺憾
! 因為我在北京 ,
就有許多地地道道的四川館子 .
來。
一家比較平價及有名的─金山城
─它有許多分店 ,
所以喜歡辛辣口味的朋友 ,
隨便問問 ,
就可以找到它 .

我愛吃辣味的食物 ,
所以金山城裡有許多菜色 ,
都很合我的口味 .
讓我來介紹介紹 :

一 . 毛血旺→有點像台灣的麻辣鍋 , 裡面有毛肚 , 火腿片,牛百頁 , 黃喉 , 鱔魚 , 黃豆芽 , 凍豆腐 , 牛肉或豬肉片 , 寬粉條等等 . 香 , 麻 , 辛 , 辣 , 是它的特色 .

二 . 重慶辣子雞→乾辣椒比雞肉還多 , 雞肉吃完 , 把辣椒打包回家 , 可再炒出一盤宮保雞丁哦 !

三 . 水煮魚→很難描述 , 反正是很特別的煮法 , ( 非水煮 ) , 很特別的味道 , 有機會試試時 , 千萬別放過 .

有兩道甜點 , 在台灣沒吃過 , 但相信吃到的人 , 都會喜歡 .

一 . 豆沙球→外層是酥脆的面皮 , 內層是軟糯的紅豆沙 .吃時可沾細糖或煉奶 .

二 . 炸鮮奶→很奇特吧 ! 鮮奶可用炸的 . 要新鮮濃度高的鮮奶來做 , 剝掉外面的脆皮 , 裡面就像是牛奶軟糕 . 趁熱吃最好 , 但注意別燙著了唷 !!!