2003-11-12 12:21:41kitty
手抓大排
用的是豬肋排 ,
滷過之後 ,
再酥炸而成 .
上桌時 ,
還是一大片的 ,
可請店家將它切成一條條 .
香酥的外皮 ,
帶著油花 ,
肥而不膩 ,
多汁細嫩的肉質 ,
會讓你停不下口 .
嘴裡吃著 ,
手裡拿著 ,
還看著盤裡的 ,
就怕搶不到第二塊的那麼美味喔 !!!
---------老北京炸醬面
滷過之後 ,
再酥炸而成 .
上桌時 ,
還是一大片的 ,
可請店家將它切成一條條 .
香酥的外皮 ,
帶著油花 ,
肥而不膩 ,
多汁細嫩的肉質 ,
會讓你停不下口 .
嘴裡吃著 ,
手裡拿著 ,
還看著盤裡的 ,
就怕搶不到第二塊的那麼美味喔 !!!
---------老北京炸醬面