『哈哈哈　～　我是健康人』
這是十五歲的女兒 , 最新的口頭禪 .
舉凡加多了鹽、糖等調味料的食物 , 都會遭到她的嚴重批評 .
油炸的東西 , 在她看來更是恐怖的垃圾食品 .
所以 ......
五榖雜糧、水煮青菜、少油少鹽的食物總是佔據著飯桌的大部分區域 .

在每次放學回家的路上 ,
『Ｍ』『ＫＦＣ』的招牌一塊塊從我們的眼前飛過 .
車窗內是我和兒子渴望的眼神 + 吞嚥口水的聲音 .
幾次想鼓起勇氣下車購買解饞 ,
可是一接觸到那位健康人的眼光 ...
唉呦 ~ 可是犀利的很呢 .
為了健康著想 ,
我這個三高人士只好乖乖地坐好回家 , 不敢輕舉妄動 ,
還得故意聽不見耳邊的兒子那小小的抗議聲呢 .

可是 , 還是饞的很 , 怎麼辦 ?
要健康不是嗎 ?
那我用天然的食品來 DIY 總可以吧 !

香蕉南瓜糕 :

1 半顆南瓜先蒸熟 , 搗成泥狀備用 .
2 香蕉一根切片備用 .
3 鮮奶 500 cc + 糖 100 g + 蛋液 200g 〈約四顆〉
4 全麥麵粉 300 g 過篩一次後 , 加入酵母粉2 g .
5 將 1 & 3 & 4 調勻成麵糊 , 隔水加熱175 度 30 分鐘 .
6 放入香蕉片 , 繼續烤至全熟即可 .

香糯軟綿 , 味道還挺不錯的 .

沒想到南瓜和香蕉的味道還滿合的喔 .