加福奇士蛋糕屹立在此二十多年，招牌起士和蛋糕不同於歐美的濃郁口感，老闆黃秀麟當年在槭風蛋糕偏甜的口感中，從美軍俱樂部找來的調方經一再改良而成香濃的淡口味，從此一炮而紅。而且不斷研發新產品，除了招牌起士和蛋糕之外，還有各式餅乾、蘿蔔酥、核桃塔和咖啡酥等。


起士蛋糕十分重視新鮮度。外面是一層起士酥皮、包上烤好的蛋糕，再烘烤一次。吃起來香酥有味。


起士蛋糕的外包盒



重乳酪是以新鮮乳酪調好倒進模子裡，控制好火候，在隔水烤出重乳酪。是搭配下午茶、咖啡的最佳點心。

       購買日期 2008-05-17            黑皮的天空 2008-05-31
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加福奇士蛋糕
地址：台北市延平北路72號
電話：(02)25551812．25558525
傳真：(02)25550206
營業時間：周一到周六 09:00－21:00
周日 10:00－19:00