2008-10-04 21:59:16 happy 陳

鹹光餅的百年餅店新莊老順香




新莊老順香餅店百年老店鄰近慈祐宮,以製作喜餅、各式節慶糕餅為主,其中鹹光餅更是赫赫有名。近年來餅店名聲遠播,除了地藏庵,連台北龍山寺、大龍峒也慕名而來。除了鹹光餅,表面印有金牌刻模的金牌鳳梨餅也深受歡迎,其他如鹹蔥餅、綠豆糕、桂花糕及加了紅豆、李仔鹹內餡的彎餅,各式傳統好口味供你呷夠夠。

金牌鳳梨餅造型扁狀似長方形與眾不同。吃起來不會很甜、也不會很油,口感滑順,會讓人不知覺的一塊接一塊。


花生紅龜粿口感類似味道香濃的花生糖,一口咬下滿口的花生香,令人回味無窮ㄚ!


紅豆紅龜粿粿皮很Q,粿皮抹上香蕉油很有古早味,類似「紅片龜」的味道而且做工紮實。



鹹光餅又名平安餅,餅體紮實略帶鹹味,餅面灑上芝麻,嚐得到麵粉的香味。餅皮上蓋有法師開光的「文武大眾老爺符印」,每年農曆五月一日地藏庵廟慶時遶境出巡發給信徒吃平安的。
              
                 購買日期 2008-05-18           黑皮的天空 2008-05-31

##################################
老順香餅店 (有宅配服務)
地址:台北縣新莊市新莊路341號
電話:2992-1639;2992-1679