前幾天，小H和櫻突然超想吃手工餅乾，於是小H上網找了個超簡單的餅乾做法。咱姊妹倆就開始動手將家裡現有材料拿來烤看看...

這是一道非常簡易的小西點，只要有下述材料一定就可以做出來的啦！


香辣乳酪餅

份量48個

材料：
黑芝麻適量、蛋1個、奶油80克、糖25克、起司粉40克、低筋麵粉140克、鹽1/4小匙、細辣椒粉1/4小匙

做法：
(1)烤箱先預熱到200℃。

(2)將奶油、糖、起司粉一起打鬆，再加蛋攪拌均勻。

(3)將低粉、鹽、辣椒粉篩入做法(2)，輕輕拌勻成麵糰。

(4)把麵糰分成48塊，搓成小棍子狀，表面沾些芝麻再搓一下使芝麻固定，
　排在烤盤上烤約10分鐘即可。


備註：因小H家沒有"細"的辣椒粉，所以小H就非常順手的拿了老媽做生意用的粗辣椒粉來自己過篩(這樣也是可以的喔)！


食譜來源：咕嚕美食網之食譜總匯
http://recipe.goolu.com/01_catalog/index.php?php=menu/37_0.htm