2022-05-23 10:11:02詹翔霖副教授0955268997
餐飲飯店服務管理學習教材-公爵大飯店員工教育訓練手冊-講師評鑑及授證-詹翔霖副教授
公爵大飯店員工教育訓練手冊-講師評鑑及授證
1.目的：
(1)學習目標的確保。
(2)提昇授課技巧。
(3)肯定內部講師。
2.實習階段的評鑑：
(1)講師自我評鑑。
(2)講師相互評鑑。
3.授課時的評鑑：
(1)訓練委員會的隨堂觀察。
(2)學員填寫課後評量表。
(3)學員課後的心得報告。
4.表揚授證：
(1)由總經理頒發。
(2)取得內部正式講師資格。
(3)於年終員工晚會時授證。