公爵大飯店員工教育訓練手冊-學生實習訓練
(一)訓練宗旨
1. 協助政府、學生、教育機關團體,提供實習觀光旅館作業實務經驗。
2. 灌輸有志從事旅館業人員基本的正確服務理念及方法。
3. 為旅館長程發展,有計畫地網羅人材。
4. 提供旺季之人力資源。
(二)訓練內容
1. 公司歷史、組織、規章之介紹。
2. 介紹飯店環境,參觀飯店內各項設施及各部作業情形。
3. 基本禮儀,品質服務概念之宣導。
學生實習作業流程
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https://youtu.be/ywO4ATUHhiM?si=La0kE-O61bzmee7h
https://tw.news.yahoo.com/%E5%9C%8B%E6%B0%91%E5%88%9D%E6%88%80%E6%AF%80%E4%BA%86-%E7%8E%8B%E5%A4%A7%E9%99%B8%E9%80%83%E5%85%