2008-05-09 23:49:57上帝的寶貝
台北國際素食暨有機產品博覽會~素食展有150家廠商5/8一起上菜~轉
台北國際素食暨有機產品博覽會~素食展有150家廠商5/8一起上菜~轉載
台北國際素食暨有機產品博覽會昨天在蓮香齋素菜麗緻飯店舉行記者會，素食名師董周相展示禪風洋食供菜。
台北國際素食暨有機產品博覽會昨天在蓮香齋素菜麗緻飯店舉行記者會，素食名師董周相展示禪風洋食供菜。
人間福報舉辦的「2008年國際素食暨有機產品博覽會」將於明（8）日至11日在台北市世貿三館舉行。主辦單位說，這次展出內容涵蓋素食、有機、保健、時尚等四大主題，精彩可期。
素食日漸當道，每年國際素食暨有機產品博覽會都吸引大批人潮，參觀民眾的提袋率更高達百分之百，讓參展廠商十分滿意，造成每年申請參展的廠商家數倍增。為了維持品質，主辦單位不願貿然擴大規模，只挑選優良廠商，並嚴控展覽品質。
主辦單位表示，今年參展廠商維持成長，有150家廠商，規劃出健康素食美味區、原汁原味有機區、保健養生體驗區、靜心養性文教區等。2008/05/07 經濟日報
素博會美食街請你「素素」看
聯合新聞網 – Taiwan~轉載
主辦單位指出，本屆素博會從往年的世貿二館移到三館舉辦，場地更大，攤位共三百多個，涵蓋「素食」、「有機」、「保健」、「文教」等四大主題，並引進佛光山八家道場香積義工及兩家素食餐廳，現場做好菜，場內並設美食街，讓民眾直接品嚐素食世界的繽紛多彩。…...
人間福報主辦的第四屆台北國際素食暨有機產品博覽會明天開跑，是史上規模最大，還訴求「環保、生機、抗暖化」，福報總主筆柴松林指出，「吃素已不只是健康、環保、經濟之道，更是人道主義之道！」
柴松林指出，近來掀起的糧荒風暴，關鍵在於「有權力決定世界規則的國家」都大量吃肉，因為養活二十個素食者的土地生產力，只能養活一個肉食者，正因富饒地區吃太多肉，糧食才會嚴重不均衡，「若人們多吃素，糧荒會減少四分之一。」
柴松林說，養出一公斤的肉所消耗的成本，可種八公斤穀物，「一個人少吃肉，就能有更多人不挨餓，也符合經濟效益。」
柴松林指出，許多人所以不吃素，是覺得食物選擇性太少，舉辦素博會，就是要「豐富人們的生活」。
攤位共三百多個，涵蓋「素食」、「有機」、「保健」、「文教」等四大主題，並引進佛光山八家道場香積義工及兩家素食餐廳，現場做好菜，場內並設美食街，讓民眾直接品嚐素食世界的繽紛多彩。
為配合國定浴佛節，素博會入口處也設浴佛亭供民眾浴佛，展場並設「供菜展示區」，由素食大廚運用各國香料、食材，烹調匈牙利、泰式等等異國料理。
人間福報昨天也發表集結四屆素博會心得而成的「素食地圖」一書，書中從健康、人文、修行、環保等角度分析吃素好處，並介紹全台精彩素食餐廳，福報社長永芸法師形容，「出家人不打妄語，這可說是台灣第一本最全面的素食書。」
◎ 展覽時間、地點如下：
素博會明起至五月十一日在台北世貿三館舉行，
展覽時間從上午十時到下午六時，
相關訊息可上網：
http://www.merit-times.com.tw/organic2008/
我很喜歡可以看到很多素食的新聞
我也是，我喜歡吃素食。 2008-05-26 00:35:11