第九站精緻鍋品 酒泉街大尺寸海鮮和大份量肉品原食材鍋物
攝影及文字編輯 / cevilla
天冷最適合躲屋內吃鍋,吃完全身暖呼呼超舒服。三重出名的第九站精緻鍋品以海鮮新鮮聞名,在當地經營已九年都是原食材熬煮鍋底,並搭配使頂級食材料理的親民價格,很受當地居名喜愛,台北也有分店囉!搭淡水線圓山站下車2號出口延著庫倫街直走約10分鐘左右,附近是熱鬧的大龍峒保安宮和孔廟,近日前往還順道一賭梅花芳澤和香氣。
門口有價目表可供參考
後現代風格的科技感裝潢,簡潔明亮的色彩。
店員帶位後會先介紹餐點,有五種湯底可以選擇,菜盤選項更是多達七種,副餐也有六種可供選擇~真材實料頂級肉品,還貼心的分三~四種不同的肉量,可依照個人食量做選擇。新鮮的海鮮是必點的,肉品份量和海鮮尺寸都很驚人,完全為了愛吃海鮮的人設計的。目前還有特別設計的除夕圍爐龍蝦鍋喔~
雙人爆蝦套餐
除了份量驚人的爆蝦和蛤蜊外,還可再選二份肉品
點完餐後工作人員推著餐車來送餐。
左邊鍋底是昆布蔬菜湯,湯頭很爽口輕甜搭配海鮮最鮮甜,右邊是麻辣牛奶鍋有油條和豆腐,湯頭有淡淡的椒麻香氣,添加牛奶口感很溫潤好入口,搭配肉品食用最將將好。
副餐澱粉類不吃可換成雞蛋喔~很貼心
海鮮盤內有二種蝦,分別是天使紅蝦和白蝦,還有大顆的蛤蜊。
肉盤選了小羔羊和梅花豬二種,左邊顏色較粉的是小羔羊,右邊顏色較鮮紅的是梅花豬,送餐點還誤以為是牛肉。
肉品很新鮮,豬肉很嫰,小羔羊無腥騷怪味,很有嚼勁,帶些微脆感。我和朋友都比較喜歡小羔羊的口感。
食材新鮮,湯頭鮮甜,簡單涮過就很好吃,口味較重的朋友,調味區還有提供多種調味料可供使用。
朋友的副餐是冬粉,下鍋煮後會澎脹,份量比較多,海鮮一直沒有食用,結果工作人員很緊張,以為食材有問題,還過來詢問我們,結果朋友說:想等冬粉吃完再吃蝦(因為要撥蝦XD)。
是說麻辣牛奶鍋煮沸的食材,真的比較難分的出來是啥~
分了幾條朋友的天使紅蝦和白蝦真的都很鮮甜好吃。
最後還有店家提供可吃到飽的冰淇淋,還是很懷舊的小美冰淇淋喔~
好超值