Cevilla趴趴Go

2020-10-02 17:30:16Cevilla(大姐姐)

超豪華和食鍋物嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽焼物vs刺身丼專門店林森概念店生蠔啤酒現流生魚無限供應

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攝影及文字編輯 / cevilla

中秋節快樂!!!

大家手邊還有沒用完的振興券嗎?來丼賞和食吃澎湃的buffet可以抵用喔!只要再付$250就能吃到種類相當豐富的各種高價肉品，和牛、一伊比利豬任您吃到飽外，海鮮品項也不少都有日本料理店的品質水準，蝦蝦、蟹蟹更是基本要件、生蠔、九孔堆成山隨手可吃、愛喝酒的朋友整櫃各式啤酒也是一樣可以任您喝，陸、海、空想吃的美食都有，增肌減脂的朋友看過來，丼賞和食也是重訓後補充優質蛋白質的好地方唷~

丼賞和食就在熱鬧的林森南京路口2樓，離捷運雙連站約5分鐘交通很方便。

空間很寬敞，座位很多又大，沙發式座椅久坐也很舒服。

進入二樓入口櫃台區很有日本料理店的用餐氣氛，各式日式清酒和碳水用品大集合，清楚的幫忙分類，減醣的朋友用餐就直接跳過吧~正常飲食的朋友可以用較低的價格加價飲用，整區只有這一櫃需另外收費，其他都是吃到飽，貼心提醒：未成年請勿喝酒，飲酒請勿開車。

這次和朋友一起來用餐，發現多了很多新的湯頭，我們是三個人開二鍋，挑了四種不同湯頭：原味大骨清湯、巴西蘑菇湯、川味麻辣鍋、蝦味清湯 (由左往右)，湯頭很有特色，香氣不同，比較能與一般火鍋店的湯頭比較出不同的差異性，甘醇好喝別有一番滋味與特色。

感謝雜誌編輯朋友同行用餐，現場幫忙才出現的華麗擺盤^^

自助式加湯區

自助醬料區

我沒有用醬的習慣，朋友拿的醬放了好多醬油XD，看照片才發現還有蘿蔔泥唆~

店家很貼心等湯頭滾的時間，還特別備了生食區和熟食區的食物喔~

生食區

五味醬很棒!沒有一般甜膩的匠氣味，嚐的出來是特別調配的醬料。

現流生食區都有日料餐廳的水準，鮭魚很鮮又嫩，含有豐富的Omega-3是對身體很好的油脂，可以減少身體發炎可以多吃，吃食物不要吃食品，食物新鮮直接吃身體會開心，食品再好好還是經過工廠加工過的成品，聽身體的聲音，吃好的食物身體會完整的反饋給您，減肥不是不吃，而是要挑對好的食材健康的吃，才能漂亮又健康的瘦又不復胖喔~

不敢吃生食的朋友，現場也有各類灸燒握壽司可以選擇，圖片是牛五花灸燒，都是不限量吃到飽喔~連假吃膩烤肉的朋友，快約朋友一起來用餐吧!

店家很貼心，知道不少人愛吃蝦又懶的動手撥蝦(指cevilla)，特別準備整盤已撥好生食級的胭脂蝦，肉質鮮甜緊實，又很有彈性不會軟軟粉粉爛爛唷~

平常吃buffet熟食最不會去碰的雞肉，因為常吃加上很多的雞肉都放到很乾吃的人也少，特別拍照看了一下，雞肉油脂(肉與肉中間類似筋的部份)都還在也是新鮮的表現，可以大膽的給他吃下去。

還有燒烤的大顆生蠔和油脂豐富的觟魚，會隨桌詢問是否需要，記得別太快把胃填滿喔~

冰櫃量看過去比一般火鍋店多很多喔~

蔬菜區

種類相當多，素食朋友也能開心一起同行用餐，不用再覺得可憐兮兮沒有東西可以吃，可選擇巴西蘑菇湯頭搭配，加了大量對眼睛很好的枸杞真的很推薦，湯頭非常甘甜清爽，曬乾後的菇類就是很天然的食物味素，清爽、甘甜又好喝，現場各式菇菇種類就比一般火鍋店食材真的多很多，還有很多新鮮葉菜類可以加料。

各式蝦蝦、蟹蟹也是不計成本成堆的任人取用，老闆不怕客人吃，只要肚子夠大塞的下都沒有問題，請盡量吃吧~但是如果浪費食物也是會有小小的罰金，相信大家都是乖寶寶，不會故意浪費食物拿一堆不吃，想想很多沒食物可吃肌餓的人吧!

左邊是蝦味清湯，一上桌就飄出濃厚的蝦氣，是由大量胭脂蝦熬煮出來的濃湯，愛吃蝦的朋友一定要挑這個搭配海鮮一起食用。

右邊是川味麻辣鍋，裡面放了超大塊嫩鴨血都很入味，使用不少中藥材燉煮的湯頭，店員特別交待會愈煮味道愈重和明顯，煮一會兒可以把醬包取出才不會變苦，湯頭偏辣帶鹹了些，是我重口味朋友的愛，發現拿來涮嫩肩牛和伊比利豬都很好吃。