2018-06-14 23:43:25Cevilla(大姐姐)
土城鼎川霖青雲店 海鮮鍋超澎湃 還有加價購海鮮拼盤超優惠
攝影及文字編輯 / cevilla
鼎川霖火鍋店在板橋、中和和土城地區共有四家店，當天是在土城的青雲店用餐，鍋底種類相當的多，而且選湯底不加價。近期更是推出多款超值的頂極海鮮鍋，價格非常的優惠，愛吃海鮮的朋友可以試一試。另外點主餐還可加價挑選店內cp值超高的海鮮拼盤，海鮮選項八選三只要$60喔!!!!
青雲店附近沒有捷運，用餐的客人都是附近住家熟客居多，門口附近剛好是公車站牌；站名就叫清水派出所。
周五晚上用餐的人還不少，幾乎快客滿，單人前來用餐也很方便，櫃臺前也有特別設置方便個人獨享的坐位區。
水族箱那養的不是金魚，竟然是河豚還有二隻。
水族缸旁邊是冰淇淋和飲料區。
飲料區的斜對面放的是調味料和各種高湯。
一樣習慣多蔥多蒜。
菜單
湯底的選項相當的多，有北海道昆布鍋、蒙古麻辣鍋、東北酸白菜鍋、養生藥膳鍋、牛奶養顏鍋、日式壽喜燒鍋、柴魚味噌鍋、田園蕃茄鍋8種可挑選，而且選湯底不加價喔!!!!
還有很多超值的海鮮鍋可以挑選。
東北酸菜白菜鍋和麻辣鍋 兩種，湯頭味道都屬於比較清爽溫和不刺激。
麻辣鍋只有簡單的湯頭沒有附鍋底，想吃凍豆腐和鴨血記得要另外加點。
附餐有白飯、冬粉、蛋、粄條、烏龍麵和王子麵各選一。
菜盤蔬菜份量不少，其中比較特別是芋頭，雖然沒有預先炸過，但是入鍋後很快就變軟熟透，不會煮到散開還硬硬吃不到東西，相當的綿密好吃。
因為等主餐等的有點久，加上很餓所以就先吃菜盤，吃到快結束時主餐才全部都出現，還擺了一整桌(廚房明顯感覺人手少了些) XD
安格斯霜降牛肉 $360
屬於瘦肉較多的肉品。
特選豬五花(單點)
份量不少滿滿一大盤，肉質也很好。
芋頭 $30
好吃又綿細的芋頭。
點主餐還可加價挑選店內cp值超高的海鮮拼盤，只要$60喔!!!!
海鮮選項八選三(潮鯛魚片、現撈蛤仔、新鮮蚵仔、金目鱸魚、新鮮魷魚、小花枝、巴沙魚片、特選白蝦)。
嚴選草蝦一盤 $130
波士頓龍蝦痛風鍋980元
份量很大一盤，有波士頓龍蝦、現撈蛤仔、九孔鮑、深海大草蝦、天使紅蝦、嚴選草蝦、特選白蝦、潮鯛魚片 、美國干貝9個品項。
九孔鮑很大一顆口感很脆。
還有二顆大干貝。
一時之間不知怎麼煮，就讓波士頓龍蝦先發難下鍋煮，不一會兒馬上半鍋就滿了， 因為身型較大，所以要稍微煮久一點，大概6分鐘，身體泛紅再翻個面，稍微煮一下就可以吃囉！
身體部分都已經事先幫忙處理好，輕輕一拉龍蝦肉就出現，一點也不麻煩。
蝦頭部分有很多蝦膏，加白飯一起煮粥應該很好吃。
接著就是很好豪邁的，把全部的蝦子全往鍋裡放。只是此時我的腦海裡出現的是燒酒蝦、枸杞，這麼多的蝦讓我聯想到燒酒蝦。
沒多久紅咚咚的蝦全煮熟了，剛煮好的蝦還真的有點燙，大蝦、小蝦在一盤。
這麼多隻蝦只剩這些，其實是有人很幸福，我邊撥蝦他邊張嘴吃。
海大蝦真的很大一隻，超結實粗壯好像在吃肉，撥完殼還是比我的大拇指還要粗。不過我自己個人到比較喜歡白蝦，個頭叫小、肉質較軟、感覺也比較甜。
第一次吃火鍋吃掉這麼多蝦，撥蝦也撥的很邁力，好多蝦殼!!!
鮮蚵真的很大一顆無腥味，煮過沒什麼縮水，還是非常大一顆。
冰淇淋很軟很好挖。
平日到店用餐，還有集點換鍋的優惠活動，記得多加利用。
鼎川霖鍋物－青雲店
https://www.facebook.com/鼎川霖鍋物-青雲店-149454722255384/
住址：青雲店:新北市土城區青雲路299號
電話：02 8262 5055
★此篇為採訪合作文★
（每人飲食喜好不同，文章僅供參考，價格以店家現場菜單為主。）
很讚的分享~~
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