2018-02-24 18:38:16Cevilla(大姐姐)
honey pig韓式燒肉店 24小時營業 免費小菜宵夜好去處 / 捷運101世貿站
攝影及文字編輯 / cevilla
Honey pig是家標榜24小時營業的傳統韓式燒烤店，店門口隨處還能見到外型像花媽的營運長放送著愛心彈，剛開幕時還造成不小的排隊瘋潮，比較有趣的是創始店在美國，韓國境內並沒有設點，台灣是海外的第一個分店。
雖說是24小時營業，但春節期間入境隨俗，營業時間有調整中午才開放。年初二當天看到的景像是鐵門拉下的情形， 外面不少人等候入場用餐，因為訂餐時間是12點，店家又說不能遲到結果一群人在外頭罰站，還好新春期間天氣很好。
店家堅持12點才準時開門，門一開馬上一群人魚貫而入，服務生帶位後沒多久座位幾乎客滿。
每桌都有供應五種可續免費小菜和冰開水，其中馬鈴薯沙拉和辣魚板很好吃續了好幾次。
Honey pig標榜式使用鑄鐵鍋蓋烤肉，可是怎麼看也不覺得像鍋蓋，之前在西門町吃過的"三角三"確實是使用鑄鐵鍋蓋來烤肉。
當天用餐人數有7人，人較多點拼盤優惠較多，單點的話價格有點略高，我們挑了牛+豬拼盤$2,935，另外還有加點一些單點餐，服務生不會一直猛推餐點，點太多還怕我們吃不完會喊stop很貼心。
沒多久我們家肉食國的肉盤來了，有厚片五花肉、帶骨豬排、特調辣味豬肉、牛五花x2、韓式特調烤牛肉、特調角切牛小排、去骨牛小排，種類很多相當豐富， 只有五花豬是原味，其他都有事先調味醃漬過 。
仔細看發現出菜單竟和食用肉接觸，這點感覺有些不太優， 都營業快三年了，都沒有人發現這個問題嗎?
泡菜和豆芽菜會先放在烤盤上加熱。
另外套餐那還會附一盤生菜和微辣的包肉醬。
生菜水份瀝的很乾，不會吃完水流的手肘上都是水。
白飯也是套餐隨附，單點一碗$30， 米飯和在韓國吃到的很像，類似糯米的口感比較有黏性。
服務生全程會幫忙烤，坐下後只要負責吃就可以，肉太多所以分了兩次烤，只是吃到最後是什麼肉不太清楚，因為混在一起烤，拼盤另外還有搭送洋蔥、馬鈴薯片和豆腐，第一次看到烤豆腐味道不錯。
大片肉烤好後，服務生會幫忙剪成方便食用的大小。有調味的肉基本上都偏鹹，要配白飯一起吃，烤好的肉要快點使用，因為都沒有放在泡菜上頭，吃太慢鐵盤上的肉會變硬。
肉烤到一半服務生送來的蒸蛋，說是贈送，感覺是每一桌都有。鹹度調的剛好不會太鹹，蛋很嫩要趁熱吃像鹹的舒芙蕾，動作太慢一下子就漏風消氣。
海鮮煎餅很大一份，會切成小塊方便食用，材料相當豐富有洋蔥、蝦仁、花枝，另外感覺粉漿有加蛋一起煎，味道很香只是要趁熱吃，冷了會比較油膩。
部隊鍋
材料還滿多的其實就是加料的泡麵，放了不少熱狗、火腿、午餐肉和泡菜。
海鮮嫩豆腐鍋
不敢吃生蛋的朋友，記得趁熱把蛋攪拌開，湯很鮮有一隻大蝦。
被我們疑忘的一道菜，吃到後面在聊天，準備要結帳時才送來的韓式冬粉 。大概是現煮的所以比較久，送來時冬粉還是熱的，味道不錯只是偏鹹。
用餐時間以2小時為限，是說不是吃到飽，為什麼還要限時間???
菜單參考
Honey Pig韓式燒肉店
https://www.facebook.com/HoneyPig.tw/
地址：台北市信義區信義路四段415號之3
電話：（02）2725-5757honey pig
很不錯的分享~!
http://www.yyj.tw/