[中和南勢角] 帝王食補的黑色奇雞 花小錢溫補您的身與心 夏天吃藥膳不用怕會流鼻血XDD
當天是在南勢角分店用的餐,吃飽離店時竟下起傾盆大雨,還好是吃飽飽身體暖呼呼的離開XDDD
雖然最近天氣開始漸斬變熱,但帝王食補的湯頭都是屬於溫補系列的藥膳料理,即使夏天使用還是很合適喔!
店裡頭主要提供的湯品有薑母鴨、烏蔘雞、山羊肉、松露雞四種。
店內有特別為人少設計的雙人菜單599
含烏蔘雞一鍋+綜合蔬菜盤+陳香麵線或鴨肉水晶餃,人少點套餐再加點料真的還滿實惠,因為麵線和水晶餃只能則一,但又想吃看看鴨肉口味的水晶餃就加點了一份,二個人吃完這樣一份套餐真的很飽,材料相當豐富。
看了很有感覺,現代人太忙碌沒空好好保養身體,有些人為了快速與方便常是吞幾顆維它命劑當作身體的保養,但是藥補總是沒有食補來的好,小時候常會有發財車叫喊四物雞、土窯雞...........想吃時家人就會買一隻回家大塊朵頤一般,只是隨著社會的變遷這類的美食似乎也就漸漸消失不見...........................現在這裡也有提供類似的藥燉食補喔!
先送來的綜合菜盤;材料相當多有大陸妹、金針菇、燕餃、香菇、袖珍菇、玉米............
底下還有貢丸、鴨肉丸、凍豆腐及包肉的丸子。
陳香麵線除了有油蔥酥外還加了海苔和芝麻,不過湯汁少了點吃起來有些乾,加點火鍋湯汁就不會那麼乾,味道還OK。
剛剛加Line好友送的甘梅湯,不過後來沒喝,隔天被Leo喝掉了。
好奇加點的鴨肉水晶餃,一份60元有八顆量還滿多,不過如果當主食應該是不夠,煮好後外皮相當的Q,如果沒有說其實和一般的水晶餃感覺差不多,硬要說出差別就是內餡較沒那麼有油脂,因為鴨肉較不肥XDD
滿滿一鍋的烏蔘雞,湯頭相當甘甜好喝,淡淡的人蔘味不會苦,後來還加續了一次湯XDD
每塊烏骨雞都很大,湯裡頭除了人蔘鬚外還有枸杞及紅棗,紅棗超多汁又超甜好好吃,可惜放太少了XDD
如果覺的味道不夠一旁還有豆瓣醬可以沾著吃。
綜合蔬菜盤全下鍋也是滿滿一鍋料。
一整份裡頭除了每塊肉都很大外,發現肉還很多問店家一份是多少量的雞肉?店家說是半隻雞喔!量真的很多~吃完真的很有飽足感。花小錢溫補您的身與心,夏天吃藥膳不用怕會流鼻血XDD
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全省門市地址 http://www.tain.com.tw/html/store/index.php
帝王食補南勢角店
電話:02-2949-7490
地址:新北市中和區景新街487號
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花少少錢就有半隻烏骨雞可以養生太佛心了~
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