泡菜真的是很方便的食物，放冰箱缺菜打開馬上就多一道菜可以吃

對懶煮婦的我很方便，尤其是嚴熱的夏天不想長時間待在廚房時的偷懶好幫手

這次在發送網拿到的試吃品是位於高雄的味四季和食日本料理店的拿手好菜

那個系列原本是店家的小菜，但因為太好吃了客人用完餐要外帶時，

都會和店家說"那個泡菜要外帶"，所以就取名為那個泡菜；那個海帶絲；那個結頭菜，

也研發出外帶盒方便讓客人帶走，每瓶還是使用玻璃瓶裝盒，送禮也很方便。

禮盒外的印刷類似浮世繪的圖案很有日式風格。

那個系列禮盒裝一盒有三種不同口味的泡菜，因為是玻璃瓶裝可以很輕易的看到內容物，

瓶蓋處還利用麻繩做裝飾很有日式風味的醬菜感。

那個海帶絲瓶身上有熱量及保存日期標示，海帶的熱量很低含有豐富的鉀，

可以預防甲狀腺腫，還有豐富的纖維可以增加飽足感。

瓶內的海帶絲裝的滿滿的一瓶，不是很好夾取因為裝的很緊密，

要稍為挑一下才可以夾的起來喔！和一般的都是汁液不同唷！

那個系列醬汁看起來都是金黃色，因為店家除了利用泡菜會使用到的材料 ，

鹽、蒜、糖、辣椒、醋來製作，還另外加了蘋果磨成泥一起泡製而成。

所以成品吃起來口感特別的甜脆。

海帶絲切的很細~拌著黃金醬汁一起吃很滑順像在吃蒟蒻麵一樣XD
微辣的口感很下飯，吃完後辣勁會一直殘存在口腔中。

利用梨山的山東大白菜，以活水方式洗淨再脫水的方式讓大白菜脆度更加提升。

鹽份去水時間拿捏的剛好吃起來又脆又甜。

可以直接吃、或和水餃搭配著一起吃，也可以加進蔥油餅內捲起來一起吃。

都有不同的驚喜感覺。一樣也是一罐裝的滿滿的唷！

本來是那個小黃瓜，因為這個季節沒有小黃瓜所以改由脆甜的結頭菜來取代。

當然也是滿滿又緊密的整罐囉！不過結頭菜吃起來雖然不會太鹹，

但感覺上似乎是鹽份抓取時間過久~所以吃的時候口感上沒那麼脆也比較辣，

有些像醃胡瓜的口感不是這麼脆口。

三種口味我最愛的是海帶絲相當的百搭又爽口。

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店址：高雄市新興區中正三路26號

電話：07 235 1191

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