2009-09-13 15:24:53恰咪
【料理】蒸地瓜、烤地瓜 好吃的地瓜來了喔
這天放假恰咪可能太閒了
突然想到先前在公司試吃的冷凍地瓜
真的還不錯吃
就想到自己動手做好了
本來叫阿母幫忙買地瓜回來
但恰咪太無聊自己跑去菜市場閒晃
就買了一袋地瓜回來了
回家先把地瓜洗乾淨
然後用最簡單的方法
就是進大同電鍋
說真的大同電鍋真的是台灣人的驕傲
不論是要燉湯、煮飯…連蒸地瓜也都ｏｋ
外鍋的水大約用一杯半就可以了
就可以把全部的地瓜給蒸熟了
不過前提就是要小size的地瓜喔
不然外鍋的水可能就要更多了
很快的電鍋跳起來後就可以吃了
不管你要吃熱的、冷藏的、冰凍的都可以
任君選擇
恰咪建議如果想要吃冰凍的
可以先幫地瓜去外皮在用保鮮膜包起來
這樣的話拿出來才不會為了去皮而剝皮剝半天喔
所以大家可以動手做看看
不是很困難只要手一按就ok的啦
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