茶兒時 - 茶食咖啡館 Charles’ cafe

2011-02-12 17:02:08燻茶

去年的咖啡豆今年春節後才全紅呢!

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這是後院咖啡樹的第一春(去年四月開花,七月結果, 十一月轉紅,直到今年二月才全部紅熟 )

第一次的總產量為: 一瓢果實

2011春後才紅的咖啡豆. 2/12趁著空閒將它全採收了~

漂亮的咖啡果實/ 準備發酵中~

這一杯不是喝剩的, 是用去年十二月先採收的幾顆豆子剛剛照著網路上寫的方法烘培現煮出來的(新鮮)咖啡, 因為豆子烘得外觀太慘了不好意思提供照片, 但是最後用Espresso煮出的1/5杯咖啡, 口感還不錯, 跟買來的一樣~ (自我感覺良好啦!)

梁弘毅 2011-02-19 22:22:03

加油！用心得來的咖啡，一定好喝的啦！

版主回應

謝啦!
辛苦的滋味是甘甜的~ 2011-02-21 22:47:25

文化部繼長老教會之後，有兩個叫做八炯、閩南狼的網紅，自行承認有收受文化部的錢舉辦民進黨所謂的青鳥活動，令人痛恨！我一直想

(圖:取自網路)

https://hk.yahoo.com/news/%E5%9B%9E%E9%A1%A72024%E3%83%BB%E5%B8%82%E9%81%93%E7%AF%87%EF%BD%9C%E5%A4%BE%E5%85%AC%E4%BB%94%E8%

遠見的報導：老狐狸知道這部電影是因為陳慕義獲得金馬獎最佳男配角, 電影設定時間的1989年, 算一算我12歲, 國小六