茶兒時 - 茶食咖啡館 Charles’ cafe

2010-11-16 21:58:43燻茶

咖啡樹果實終於紅了

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後院咖啡樹果實終於紅了,

只是紅得有點二二六六,

第一次只採下十幾顆紅果實~

聽專家說今年天氣較怪異,

所以台灣各地咖啡樹結果狀況也普遍不如去年~

看樣子我家咖啡樹的處女秀應該算勉強及格了!

不知最後採收結果夠不夠煮一杯的量?

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下一篇：去年的咖啡豆今年春節後才全紅呢!

茶兒時 2011-10-29 14:43:39

最好等果實全紅後再採收, 可參考我下一篇: 誰知盤中豆,粒粒皆辛苦. 的步驟處理.

阿宗 2011-10-22 23:52:59

我後院的咖啡樹也是有些紅了, 請問摘下來要做甚麼處理

版主回應

最好等果實全紅後再採收, 可參考我2011/02/13文章: 誰知盤中豆,粒粒皆辛苦. 的步驟處理. 2011-10-29 14:53:28

史努比 2011-02-10 17:52:40

加油呀!一杯咖啡約需250顆豆子，你還要蒐集226顆，(假設都沒有瑕疵豆在裡面的話)預祝擬今年就可以喝到囉！

版主回應

我終於喝到了~ (1/5杯) 2011-02-12 17:04:34

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