2017-09-08 09:39:30cce44ec40k
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成分:野生黑條
重量 : 250g~300g±10%/尾 ? ?
保存期限:冷凍-18℃一年
保存方式:低溫冷凍-18℃以下
食用建議：清蒸黑條
清蒸: 醬汁 高湯、醬油、魚露、冰糖及胡椒粉全部調勻備用葱切成絲，然後泡冰水２０分鐘後瀝乾水份。魚身劃兩刀，在盤子和魚之間墊葱段，然後上頭放薑片，一點點豬油，再淋上紹興酒，水滾之後，用中大火蒸六到七分鐘。這是蒸好的魚，接下來把葱拿走，湯汁也倒掉，淋上調好的醬汁，再舖上葱絲，淋上燒熱的油即可。
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Email: sanyi.fa@msa.hinet.net?
地址: 台中市永春東二路238號
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