2009-11-09 23:52:54天使心
私房料理筆記‧義式紅草莓燉馬鈴薯
義式紅草莓燉馬鈴薯(家庭量）
哇～滿屋子的紅草莓與義大利醬香味
私房料理筆記：素食
◎材料：馬鈴薯5顆、紅蘿蔔1條、洋蔥2粒
◎調料：義大利橄欖油、紅蔥頭末、醬油、礦泉水、
義大利醬、草莓顆粒果醬
◎時間：全部15分鐘（洗切5分＋煮6分＋裝盤清理4分）
◎步驟：
1.材料全切滾刀
2.壓力鍋+橄欖油熱→紅蔥頭末爆香→放入紅蘿蔔
用長筷子拌炒→洋蔥→馬鈴薯拌勻→馬鈴薯邊
約2mm呈透明→醬油→礦泉水→義大利醬→
草莓顆粒果醬→OK啦～上桌
3.私房料理相片：
◎留意：馬鈴薯及紅蘿蔔帶皮煮，礦泉水過材料7分滿，
草莓顆粒果醬在蓋上鍋蓋前再放入並拌勻。
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