2007-06-17 01:13:00CC

簡單料理----地瓜葉

前些日子,老爸買了2大袋的地瓜,還沒吃完時,它已經發芽了!!剛好家裡有空花盆,找來了櫻桃姐妹幫忙挖土種地瓜,兩姐妹玩得不亦樂呼!!之後我幾乎忘記有種地瓜這回事,剛好那幾天開始下雨,也就順便幫這迷糊的我澆澆水囉!當我上樓察看時,地瓜葉已經佈滿了整個花盆了!!煮飯時缺了一些蔬菜,就到陽台上摘一藍葉子充當,自己種的地瓜葉,吃起來總是特別有味道!!

燙地瓜葉時不要燙太久,撈起來瀝乾,醬油加一些大蒜末,就是ㄧ道簡單又好吃的菜!地瓜葉也可以拿來煮麵做湯,經濟又實惠!