2009-01-04 21:34:35貓同學

2008京都遊 –飲食篇

京都雖不及東京繁榮,但由於是旅遊熱點,食物一點也不便宜。最簡單的醬油拉麵,一碗至少要Y900 (~HK$70);如果稍為吃得好一點的 (如定食),便要Y2,000 (~HK$150)。食物價格雖高,但難得到日本一趟,還顧得那麼多嗎?當然會吃個痛快。

 

 
(
順正湯葉宴)

是次京都之旅嚐過三次豆品宴,無論是軟豆腐、硬豆腐、燒豆腐、蒸豆腐或湯葉,都有一種濃厚的豆味。每次將豆品放入口內,都希望將之多留一會,牢牢記住它的味道,不想那麼快便將它吞下去。眾多豆品中最特別的算是湯葉。湯葉是什麼?最能形容湯葉的食品,相信是腐皮。食湯葉時,桌上放著一個類似打邊爐用的分左右兩邊的煲,煲內的豆漿以慢火煮沸,等一會,最上層的豆漿會漸漸凝結成一層薄薄的膜,就像腐皮一樣,以竹籤將之挑起再沾上醬油,超爆好味呀!

 

(看看如何能成功挑起一塊薄薄的湯葉吧!)

 

 

 
(Oggi
蛋包飯)

一覺醒來,發現下著微微細雨,看來會下一整天,對既定行程的熱切期待的心情頓然沉了一截,此刻,還有什麼比這個蛋包飯更能安撫我的心和胃呢?

 

 
(
神戸牛)

這個價值Y12,600 (~HK$900) Rokko套餐,是行程中最昂貴的一餐,但看過以下的餐單便發覺其可取之處。

Sashimi of Kobe Beef

Foie Gras Steak

Kobe Beeft Steak (120g)

Combination salad

Bread or rice

Dessert

Coffee or other soft drink

神戸牛刺身還是第一次試,原以為會怪怪的,但試食後發覺它的質感跟三文魚刺身有點相似,不錯。這個牛宴的份量差不多是我一天進食的份量,完成後動彈不能,真不能相信黃賢兄吃罷整個餐後還能鯨吞八碟壽司。

 

 
(
吉烈炸豬、雞、蝦定食)

在銅鑼灣那間吉烈專門店,點一客吉烈炸豬&蝦定食都要HK$190,但在京都駅這間普普通通的餐廳,一客吉烈炸豬、雞、蝦定食還不過 HK$110,而且炸雞內還有芝士,超抵食!

 

 
(
和果子)

以前對於Sogo地庫一系列售賣和果子的店鋪皆不感興趣,但甫到京都便被班長的狂熱感染了,差不多隔日便會買一至兩件試試,而圖中這個更是二次光顧。鬆軟的蛋糕及軟滑的cream被又薄又’in-un’的皮包裹著,咬下去那種感覺實在難以形容。